As salsichas são uma ótima opção para um café da manhã ou jantar rápido. Geralmente são cozidos, mas linguiças fritas também são deliciosas. Experimente cozinhá-los no microondas - o processo demorará apenas alguns minutos e o prato ficará mais saudável.
Salsichas cozidas
Cozinhar salsichas no microondas não é difícil - é importante apenas escolher os pratos certos e não deitar demasiada água. Remova o filme plástico, se houver. Coloque as salsichas em uma panela de plástico e cubra com água para que o líquido as cubra apenas ligeiramente. Cubra a panela com uma tampa ou prato e leve ao microondas. Cozinhe as linguiças na potência máxima por 2 minutos, retire, coloque nos pratos e sirva.
Salsichas assadas
Este prato cozinha muito rapidamente. Quaisquer salsichas, salsichas defumadas ou pequenas salsichas são adequadas para ele. Sirva com torradas torradas e molho picante de tomate ou alho.
Corte as salsichas em cruz nas pontas. Coloque-os em um prato, cubra com uma tampa própria para micro-ondas e leve ao forno por 3 minutos na potência máxima.
Salsichas com queijo
Este prato de dar água na boca pode ser um lanche de cerveja ou um jantar simples. Complemente os produtos de carne com salada verde e vegetais frescos.
Você vai precisar de:
- 4 salsichas;
- 100 g de queijo;
- ervas secas (manjericão, aipo, orégano);
- Pimenta preta da terra.
Disponha as linguiças em um prato, cortando cada uma ao meio. Despeje algumas ervas picantes no corte, adicione pimenta preta moída. Coloque o prato no microondas por 2 minutos. Corte o queijo em rodelas finas e coloque sobre o corte. Coloque o prato novamente no micro-ondas. Asse as linguiças por 1 minuto na potência máxima - o queijo deve derreter. Sirva com pão preto ou integral fresco.
Salsichas na Massa de Batata
As salsichas assim preparadas serão um excelente prato ao almoço ou ao jantar.
Você vai precisar de:
- 300 g de enchidos;
- 800 g de batatas cozidas;
- 2 ovos;
- 250 g de farinha de trigo;
- 100 g de sêmola;
- 50 g de manteiga;
- 100 g de queijo picante;
- sal.
Amasse as batatas cozidas quentes, fazendo purê de batatas. Para maior uniformidade, os vegetais de raiz podem ser picados. Adicione o ovo, a farinha, a sêmola e o sal. Sove a massa até ficar homogêneo. Enrole-o em uma camada sobre uma placa enfarinhada e corte-o em retângulos do tamanho das salsichas.
Retire as salsichas do plástico, coloque-as sobre os quadrados de batata e aperte as pontas da massa com cuidado. Derreta a manteiga e bata com o ovo. Lubrifique as salsichas da massa com esta massa. Espalhe-os em um prato próprio para micro-ondas e polvilhe cada um com queijo ralado.
Coloque o prato no microondas e leve ao forno por 6-7 minutos em potência média. O queijo deve derreter completamente.
