As salsichas são algo que a anfitriã sempre pode ajudar. Se este produto estiver na geladeira, um café da manhã rápido, um delicioso almoço ou jantar são fornecidos. As salsichas podem ser simplesmente fervidas com qualquer massa - esta é uma opção vantajosa para todos. Ou, se tiver tempo, pode preparar um prato mais requintado e saboroso com eles.
Salsichas picantes checas
É preciso mexer um pouco neste prato, mas vale a pena, pois fica delicioso e nada comum.
O prato requer os seguintes ingredientes:
- 700 g de salsichas (melhor do que as curtas)
- 1 cápsula de pimenta vermelha
- 2 pepinos em conserva
- 3-4 dentes de alho
- 2 pçs. cebolas
- 1, 5 art. eu. sal
- 120 ml de vinagre de vinho branco
- mostarda doce para saborear
- 0,5 litros de água fervida
- 1 Colher de Sopa. eu. Saara
- 2 folhas de louro
- 2 pçs. cravo
- 10 grãos de pimenta
- 1, 5 art. eu. óleo vegetal
- Descasque o alho. Esmague e corte. Pode ser cortado em fatias finas imediatamente. Corte os pepinos em conserva, bem como os pimentões vermelhos picantes, em fatias finas. Em salsichas (pode-se levar salsichas), faça uma incisão de um lado. Lubrifique o interior com mostarda doce ou deixe ao seu gosto. Recheie a linguiça com pepino picado, alho e pimenta.
- Ferva a água separadamente em uma panela. Coloque sal, louro, pimenta, cravo e açúcar. Ferva e despeje o óleo vegetal. Vamos descansar um pouco (esfriar).
- Descasque a cebola e corte em rodelas. Pegue um recipiente grande (jarra). Coloque uma camada de rodelas de cebola no fundo do recipiente. Coloque os enchidos recheados e cubra com o resto das cebolas. Despeje sobre a marinada cozida. Deixe esfriar completamente. Coloque em local fresco por cerca de 6-8 dias.
- Essas salsichas são servidas no almoço ou jantar. Ovos cozidos podem ser servidos com eles.
Salsicha empanada
Este prato assemelha-se a enchidos em massa, muito apreciados pelos amantes de enchidos. A diferença é que aqui se usa farinha de milho. Os cachorros-quentes são servidos com mais frequência no espeto
Para cães com raízes, os ingredientes são necessários:
- 5-6 pcs. salsichas (é melhor levar as mais cremosas)
- 80 g de farinha de milho
- 80 g de farinha de trigo
- 2 colheres de chá páprica doce
- 1 saqueta (11 g) de fermento em pó
- 1 ovo de galinha
- 8 colheres de sopa. eu. leite de vaca com alto teor de gordura
- uma pitada de sal fino
- 2 colheres de chá Saara
- 2 xícaras de óleo vegetal (sua preferência)
- Pegue uma tigela fundo o suficiente para a salsicha caber facilmente. Despeje toda a farinha nele (ambos os tipos). Despeje o leite. Junte um ovo e acrescente o restante dos ingredientes secos. Sove a massa do conteúdo da tigela. Deve ser bastante líquido.
- Primeiro, pegue um espeto ou um pedaço de pau. Coloque uma salsicha. Mergulhe na massa, virando bem. Deve ficar tudo numa camada de massa.
- Em uma frigideira funda, ou melhor, em um caldeirão, aqueça o óleo vegetal. Deve haver muito óleo. Frite as salsichas em todos os lados até ficarem totalmente cozidas Durante o cozimento, vire-os constantemente para garantir que fiquem uniformemente dourados.
- Dobre as salsichas prontas em toalhas de papel. Para se livrar do excesso de gordura. Sirva este delicioso prato com ketchup picante ou doce.
