Os cheesecakes Ruddy são perfeitos para o pequeno almoço. Afinal, eles serão comidos com prazer não só pelos adultos, mas também pelas crianças. Levará cerca de 30 minutos para cozinhar bolos de queijo de acordo com esta receita.
É necessário
- - 700 g de queijo cottage (pelo menos 9% de gordura);
- - 5 colheres de sopa de farinha;
- - 5 colheres de sopa de semolina;
- - 2 ovos crus de frango;
- - 5 colheres de sopa de açúcar;
- - 2 g de açúcar de baunilha;
- - uma pitada de sal e refrigerante;
- - óleo vegetal para fritar.
Instruções
Passo 1
Para cozinhar, você precisa levar uma panela grande para que seja conveniente misturar os ingredientes nela. Coloque o queijo cottage, adicione a quantidade necessária de farinha, semolina e açúcar.
Passo 2
Quebre 2 ovos na mistura, acrescente o açúcar de baunilha, uma pitada de sal e uma pitada de bicarbonato de sódio. Misture bem a massa.
etapa 3
Pré-aqueça uma frigideira, depois de colocar uma pequena quantidade de óleo vegetal nela. Abra uma bola com uma pequena quantidade de massa, enrole na farinha e coloque numa frigideira para fritar.
Passo 4
Faça o mesmo com o resto da massa (você pode fritar até 5-6 syrniki ao mesmo tempo). Quando um lado estiver dourado e a massa agarrar, vire o sryniki.
Etapa 5
Coloque os cheesecakes preparados num prato e sirva com creme de leite, leite condensado ou compota. Bom apetite!
