Não se sabe quando o pão apareceu pela primeira vez nos alimentos. De acordo com uma versão, o primeiro pão achatado foi preparado por acidente. Um antigo chef trocou os grãos quando estava preparando o mingau ou acidentalmente derramou um pedaço de talhador de grãos nas pedras da lareira e assou um bolo. Desde então, surgiram muitos tipos de pão, mas nem todos são igualmente úteis.
Instruções
Passo 1
Hoje se fala muito sobre os perigos do pão, muitas vezes até é aconselhável excluí-lo completamente da dieta. Em primeiro lugar, isso se aplica a quem está acima do peso, bem como a algumas doenças muito graves. O pão mais delicioso é considerado feito com farinha de trigo branca da mais alta qualidade. Infelizmente, é o que contém menos de todos os nutrientes, além disso, tem um alto teor calórico. Muitos médicos e nutricionistas consideram que o uso ativo do pão branco contribui para o desenvolvimento de câncer cardiovascular, gastrointestinal, endócrino e até mesmo.
Passo 2
Por estes motivos, é preferível dar preferência a outros tipos de pão. O chamado pão cinza, feito com a adição de farinha de centeio, é absorvido pelo corpo muito mais lentamente do que o pão branco. Portanto, após o uso, a pessoa passa muito tempo sem sentir fome. Além disso, algumas fatias de pão de centeio fornecem metade do valor diário de ferro, potássio, magnésio e fibras de que o corpo necessita.
etapa 3
No entanto, o mais benéfico para os humanos é o pão de farelo. Ele não tem absolutamente nenhuma contra-indicação. Pelo contrário, esse pão é recomendado para crianças, mulheres grávidas e pessoas que sofrem de doenças do trato gastrointestinal. A farinha grossa com que se assa este pão tem a capacidade de conservar durante o tratamento térmico até 90% dos elementos úteis que constituem o grão cru (e é este o mais útil).
Passo 4
Além disso, o pão de farelo é rico em fibras. Graças a ela, ele não só não prejudica a figura, mas também contribui para a perda de peso. Ele também contém vitaminas B e vitaminas PP, que não são freqüentemente encontradas nos alimentos. O pão de farelo contém elementos necessários para a saúde do coração e do fígado, por isso os médicos recomendam usá-lo para prevenir doenças cardiovasculares. Além disso, comer pão de farelo ajuda a normalizar a atividade do trato gastrointestinal.
Etapa 5
Os nutricionistas recomendam 1 vez em 3 semanas para limpar o corpo com pão de farelo. Para fazer isso, durante o dia, você precisa comer apenas pão de farelo e saladas de frutas, regadas com chá verde. Aqueles que desejam emagrecer, assim como todos os adeptos da alimentação saudável, são aconselhados a abandonar completamente o pão branco, substituindo-o pelo farelo.
