Receitas De Piquenique: Batatas E Ovos De Carvão

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Receitas De Piquenique: Batatas E Ovos De Carvão
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Anonim

A inclusão da carne no cardápio do piquenique é uma tarefa banal e de altíssima caloria. Experimente uma variedade de batatas e ovos cozidos em alumínio. Cozidos em carvão, eles acrescentam variedade ao menu de piquenique.

Receitas de piquenique: batatas e ovos de carvão
Receitas de piquenique: batatas e ovos de carvão

É necessário

  • Serve 4 porções:
  • - 8 ovos;
  • - 8 batatas de tamanho médio;
  • - 2 colheres de sopa. eu. creme de leite 10% de gordura;
  • - 4 colheres de sopa. eu. maionese;
  • - um punhado de cebolas verdes;
  • - limão;
  • - óleo vegetal para lubrificação;
  • - sal e pimenta-do-reino a gosto.

Instruções

Passo 1

Lave bem as batatas. Não o descasque. É por isso que as batatas jovens são mais adequadas para este prato. Pincele o vegetal com óleo vegetal, corte-o ao meio e embrulhe cada um em papel alumínio. Se quiser que as batatas fiquem mais suculentas, não corte todo o caminho e coloque um pedacinho de banha no corte.

Passo 2

Faça uma fogueira e enterre as batatas embrulhadas em papel alumínio na brasa. Asse os vegetais por 25 minutos.

etapa 3

Lave bem os ovos. Fure cuidadosamente as duas extremidades com uma agulha para que não rebentem durante a cozedura. Coloque cada ovo em papel alumínio e coloque na brasa por 15 minutos.

Passo 4

Prepare o molho. Misture a maionese e o creme de leite. Pique as cebolas verdes e coloque-as no molho futuro. Tempere com sal e pimenta, acrescente o suco e as raspas de limão.

Etapa 5

Retire as batatas e os ovos do papel alumínio. Descasque este último e corte em duas metades. Arrume em pratos e regue com o molho. Cubra o prato pode ser decorado com ervas picadas. O prato assado está pronto. Este prato de carvão engenhoso tem o potencial de se tornar um elemento permanente no seu menu de piquenique.

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