A inclusão da carne no cardápio do piquenique é uma tarefa banal e de altíssima caloria. Experimente uma variedade de batatas e ovos cozidos em alumínio. Cozidos em carvão, eles acrescentam variedade ao menu de piquenique.
É necessário
- Serve 4 porções:
- - 8 ovos;
- - 8 batatas de tamanho médio;
- - 2 colheres de sopa. eu. creme de leite 10% de gordura;
- - 4 colheres de sopa. eu. maionese;
- - um punhado de cebolas verdes;
- - limão;
- - óleo vegetal para lubrificação;
- - sal e pimenta-do-reino a gosto.
Instruções
Passo 1
Lave bem as batatas. Não o descasque. É por isso que as batatas jovens são mais adequadas para este prato. Pincele o vegetal com óleo vegetal, corte-o ao meio e embrulhe cada um em papel alumínio. Se quiser que as batatas fiquem mais suculentas, não corte todo o caminho e coloque um pedacinho de banha no corte.
Passo 2
Faça uma fogueira e enterre as batatas embrulhadas em papel alumínio na brasa. Asse os vegetais por 25 minutos.
etapa 3
Lave bem os ovos. Fure cuidadosamente as duas extremidades com uma agulha para que não rebentem durante a cozedura. Coloque cada ovo em papel alumínio e coloque na brasa por 15 minutos.
Passo 4
Prepare o molho. Misture a maionese e o creme de leite. Pique as cebolas verdes e coloque-as no molho futuro. Tempere com sal e pimenta, acrescente o suco e as raspas de limão.
Etapa 5
Retire as batatas e os ovos do papel alumínio. Descasque este último e corte em duas metades. Arrume em pratos e regue com o molho. Cubra o prato pode ser decorado com ervas picadas. O prato assado está pronto. Este prato de carvão engenhoso tem o potencial de se tornar um elemento permanente no seu menu de piquenique.
