Como Fazer Tártaro De Vieira

Como Fazer Tártaro De Vieira
Como Fazer Tártaro De Vieira

Índice:

Anonim

O tártaro de vieiras será uma verdadeira decoração tanto para as mesas festivas como para o quotidiano.

tártaro
tártaro

É necessário

  • - 400 g de vieiras
  • - cebolas verdes
  • - mascarpone
  • - azeite
  • - açúcar
  • - limão
  • - suco de tomate
  • - coentro
  • - algumas folhas de hortelã

Instruções

Passo 1

Pique bem o coentro e misture com o suco de tomate. Adicione um pouco de açúcar e coloque a mistura em fogo baixo. Cozinhe os ingredientes por 10-15 minutos, mexendo sempre. Moa a mistura acabada com um liquidificador.

Passo 2

Corte as vieiras em cubos pequenos. Adicione as folhas de hortelã, o mascarpone, a cebolinha picada, o azeite e um pouco de pimenta-do-reino.

etapa 3

À parte, despeje o limão descascado com a mistura de açúcar (basta misturar o açúcar e a água). Limão deve ser infundido por 30 minutos.

Passo 4

Misture bem o tártaro de vieiras com o limão e tempere com o molho. O prato pode ser colocado em um prato ou servido em porções separadas.

Recomendado:

Como Fazer O Molho Tártaro Em Casa?

Como Fazer O Molho Tártaro Em Casa?

O molho tártaro é um dos mais famosos da cozinha europeia. Realça sutilmente o sabor de carnes e peixes, várias saladas e sanduíches. Como fazer você mesmo o molho tártaro, em casa? Fazer o molho tártaro não é difícil. Para cozinhar, você precisará do seguinte conjunto de produtos:

Como Fazer Molho Tártaro

Como Fazer Molho Tártaro

A receita original do molho tártaro francês. Os componentes vão bem juntos. O molho tártaro delicado e aromático é a decoração de muitos pratos. Não leva muito tempo e é preparado com ingredientes simples e acessíveis. É necessário 200 g de creme de leite

Como Fazer Gelatina De Vieira

Como Fazer Gelatina De Vieira

Um prato feito com vieiras chamará a atenção pela sua aparência e sabor requintado. À mesa, acompanha bem petiscos variados. Se você está se preparando para um dia solene especialmente importante para você e quer deixar uma boa lembrança das suas férias, prepare a ervilha de vieira

Como Fazer Tártaro De Salmão

Como Fazer Tártaro De Salmão

O molho francês é chamado de tártaro, assim como qualquer prato feito com ingredientes finamente picados, que podem ser peixes, carnes e também frutas. Um dos mais populares e apreciados por muitas variantes deste prato é o tártaro de salmão

Como Fazer Vieira Milfey Com Laranjas

Como Fazer Vieira Milfey Com Laranjas

Surpreenda até os hóspedes mais exigentes com o Milphew Oranges Vieiras. Um prato da cozinha francesa não deixará ninguém indiferente e à mesa parece uma verdadeira obra-prima da culinária. É necessário - 350 g de vieiras - cebolas verdes - 2 laranjas - molho balsâmico (de preferência cremoso) - sal - Pimenta preta da terra - azeite - mascarpone Instruções Passo 1 Divida as vieiras em duas partes iguais