As compras diárias levam muito tempo. Como resultado, os depósitos de alimentos podem se acumular na geladeira e pode não haver ingredientes suficientes para preparar as refeições desejadas. Para evitar despesas financeiras e de tempo desnecessárias, tente comprar mantimentos uma vez durante a semana inteira.
Menu da semana
Antes de comprar comida, faça o cardápio da semana. Em primeiro lugar, este método irá ajudá-lo a evitar despesas desnecessárias, uma vez que todos os produtos adquiridos serão utilizados para o fim a que se destinam. Em segundo lugar, você terá a oportunidade de tornar o cardápio mais variado e não pensar a cada dia no que cozinhar.
Tente planejar seu cardápio de forma que os produtos sejam usados de forma racional e os diferentes ingredientes se sobreponham. Por exemplo, se você estiver fazendo canja de galinha, coloque algumas fatias de carne na geladeira para uma salada no dia seguinte. Considere estes pequenos ajustes ao projetar seu menu.
Organize os armários da cozinha e a geladeira examinando seu conteúdo. É bem possível que você tenha se esquecido de que possui determinados produtos. Incluí-los no cardápio por uma semana para não comprar demais.
Para a loja com uma lista
Liste os produtos a serem comprados. Resuma tudo o que você planeja preparar na próxima semana. Não se esqueça de bebidas, doces e outras compras adicionais com as quais você pode simplesmente se mimar.
Vá às compras nos horários menos movimentados, como pela manhã nos dias de semana ou no fim de semana à noite. Desta forma, você pode fazer todas as suas compras com rapidez e sem complicações.
Tente comprar mantimentos por uma semana em no máximo dois locais, por exemplo, um hipermercado e um mercado. Certifique-se de verificar as datas de validade das mercadorias. Fique atento às promoções de PDV que podem economizar enormes quantias de dinheiro, enquanto toma cuidado com compras desnecessárias e por impulso.
Adicione 1-2 produtos semiacabados (bolinhos, pizza) à lista, caso de repente você não tenha tempo para cozinhar.
Pequenos truques
Se você só pode comprar comida uma vez por semana, o que dizer dos alimentos perecíveis? Existem várias maneiras convenientes de evitar o aborrecimento de suas viagens diárias de compras.
Compre laticínios com longa vida útil. Compre muito pão, corte-o com antecedência e congele. Reaqueça algumas fatias antes de comer: o pão ficará perfumado e macio.
Não lave as ervas frescas com antecedência, mas coloque-as em um grande frasco de vidro e feche bem a tampa: neste estado, não se deteriorará por mais de uma semana. Compre misturas secas para fazer pães e doces que você possa usar a qualquer hora, sem sair de casa.
