Uma das frutas mais populares em todo o mundo, as maçãs, crescem nos exuberantes jardins da Nova Zelândia e da Austrália, bem como nos desertos da América do Norte. Isso se deve ao fato de que a macieira se adapta bem às diferentes condições climáticas, das quais depende a variedade da maçã.
China
80% das maçãs cultivadas na China são de Fuji. Estas maçãs têm um sabor de sobremesa insuperável, razão pela qual são tão populares em todo o mundo. Os frutos rosa-amarelos são grandes o suficiente até 250 ge têm uma cor listrada opaca. As maçãs Fuji são firmes e de sabor suculento. Esta variedade é cultivada apenas em países com uma longa estação de cultivo, então as maçãs têm tempo para absorver luz solar e calor suficientes e serem preenchidas com um sabor doce e aromático. Além da China, essa variedade é amplamente distribuída nos EUA, Austrália e países do sul da Europa.
Os EUA também abrigam a variedade Jonagold, mundialmente famosa. Existem também variedades dessas maçãs, como Jonica, Jonagored e outras. Os frutos grandes e bonitos de 200-250 g têm um blush com listras brilhantes de um lado, enquanto o outro lado da maçã é amarelo-esverdeado ou amarelo. As maçãs distinguem-se por um sabor insuperável de sobremesa, têm um ligeiro azedume, bastante suculento e aromático.
EUA
Por cinquenta anos, as maçãs da variedade de inverno Golden Delicious cultivadas nos Estados Unidos forneceram 40-60% da colheita bruta de maçãs do mundo. Os frutos destas maçãs são pequenos no tamanho 120-140 g têm uma forma truncada cónica de cor amarela ou verde-amarela. Estas maçãs têm um sabor doce suave e podem ser armazenadas por muito tempo a baixas temperaturas.
Alemanha
A pátria das maçãs de Gloucester é a Alemanha. Esta popular maçã de inverno tem uma cor marrom. Os frutos são grandes, até 200 ge de formato cônico. Outra variedade popular de maçã alemã é chamada de Pinova. Estes frutos pequenos, compactos e moles têm um sabor peculiar ligeiramente viscoso.
República Checa
Maçãs Goldstar mundialmente populares crescem no território da República Tcheca. Estas maçãs são muito resistentes a várias doenças e também toleram o armazenamento de longo prazo em local fresco. Os frutos de tamanho médio 140-150 g são de cor amarela e forma redonda. Além disso, a República Tcheca é o lar de uma das melhores variedades imunes de inverno, Rajk, que não é inferior em sabor a outra variedade Tcheca campeã.
Holanda
A Holanda é rica em várias variedades de maçãs saborosas, uma das quais é a fruta elegante favorita da variedade Eliza. As maçãs brilhantes e suculentas em forma de cone têm um sabor delicado e agradável, pelo que são tão populares em todo o mundo.
