Maçãs assadas podem ser servidas como uma deliciosa e saudável sobremesa ou café da manhã. E essas frutas são cozidas no forno com muita rapidez e facilidade. A melhor época para assar é no outono, quando as variedades adequadas estão maduras.
Para tornar a sobremesa doce e bonita e os frutos manterem sua forma, você precisa escolher a variedade certa de maçã. As melhores opções são Antonovka, Simirenko, Granny Smith e Golden. Para cozinhar no forno, experimente selecionar frutas de tamanho semelhante para que o tempo de cozimento seja o mesmo.
Primeiro, as maçãs são preparadas: são bem lavadas, e as que são compradas na loja ainda precisam ser esfregadas com uma esponja para tirar a cera com a qual são tratadas para armazenamento de longo prazo. Em seguida, corte cuidadosamente o miolo com uma faca afiada. E no buraco vago você pode colocar açúcar, passas, queijo cottage, canela, mel, creme de leite e outros ingredientes. As frutas são cozidas em temperatura não superior a 180 ° C por 20-30 minutos. O tempo exato depende da receita e da quantidade de maçãs. E a preparação do prato pode ser verificada com um palito: a fruta acabada é macia por dentro.
Claro, você pode assar a fruta sem adicionar outros ingredientes, mas será mais saborosa se você colocar o açúcar do miolo no buraco. Coloque as frutas assim preparadas em uma assadeira, despeje um pouco de água e leve ao forno por 20 minutos.
As maçãs ficarão macias, doces, e você pode derramar xarope sobre elas antes de servir.
Se você adicionar não só açúcar às frutas, elas podem decorar qualquer festa. Para cozinhá-los no forno para o feriado, você vai precisar de 8 maçãs verdes grandes, 150 g de açúcar, 1, 5 copos de água, 2 colheres de chá. canela, 150 g cada, passas e nozes.
As maçãs são lavadas e removidas, colocadas em uma assadeira. Os restantes ingredientes são misturados num prato: açúcar, passas, nozes e canela. A mistura resultante é preenchida com buracos de frutas, a água é derramada em uma assadeira. As maçãs são colocadas no forno e cozidas a 190 ° C durante cerca de 30 minutos.
Você também pode usar pinhões, pistache, passas, amêndoas, damascos secos, groselhas, etc. como recheio.
