Cansado do acompanhamento mundano de purê simples ou espaguete? Experimente esta receita de batatas. A guarnição é macia e de sabor incomum.
É necessário
- - 1 kg de batatas;
- - 2 colheres de sopa. manteiga;
- - 200 g de queijo duro;
- - 400 ml. creme;
- - pimenta, sal - a gosto;
- - noz-moscada - a gosto.
Instruções
Passo 1
Ligue o forno e deixe aquecer a 180 graus. Lave e descasque as batatas. Corte em círculos. Coloque as canecas de batata em uma assadeira. Adicione sal e especiarias entre as camadas.
Passo 2
Despeje o creme sobre as batatas empilhadas. Coloque os pedaços de manteiga por cima, espalhando uniformemente por toda a superfície.
etapa 3
Rale o queijo e polvilhe sobre o prato. Guarde um pouco do queijo para a refeição final. Leve ao forno quente e cozinhe por 75 minutos.
Passo 4
Quando o prato estiver pronto, polvilhe com o queijo restante e leve ao forno enquanto o queijo derrete. Sirva batatas quentes polvilhadas com ervas frescas.
