No sabor, os bolos caseiros não podem ser comparados aos comprados. No entanto, muitas donas de casa são impedidas por um processo de cozimento longo e complicado. Mas, felizmente, existem muitas receitas, por exemplo, biscoitos, cuja produção, desde amassar a massa até servir o produto acabado à mesa, leva não mais que meia hora.
É necessário
-
- Para biscoitos amanteigados rápidos:
- - 125 g de manteiga;
- - 0,5 xícara de açúcar;
- - 1 copo de farinha;
- - açúcar de confeiteiro a gosto.
- Para um biscoito de aveia rápido:
- - 3 copos de Hercules "Extra";
- - 200 g de manteiga;
- - 1 xícara de açúcar;
- - 2 ovos;
- - 1, 5 copos de farinha;
- - 1 colher de chá. refrigerante;
- - 0,5 colher de chá sal.
- Para um biscoito rápido:
- - 1 copo de farinha;
- - 1 xícara de açúcar;
- - 3 ovos.
- Para um biscoito de queijo rápido:
- - 2 queijos fundidos;
- - 1 ovo;
- - 0,5 xícara de açúcar;
- - 2 xícaras de farinha;
- - 1 colher de chá. fermento em pó.
Instruções
Passo 1
Biscoito amanteigado rápido
Bata a manteiga amolecida e o açúcar com uma batedeira até ficar homogêneo. Adicione a farinha peneirada e mexa bem a massa. Deve ser suficientemente flexível e não grudar nas mãos.
Passo 2
Abra a massa sobre uma tábua enfarinhada até formar uma camada de 1 cm de espessura e recorte as estatuetas com formas ou corte em tiras. Transfira os biscoitos para uma assadeira, polvilhe com açúcar de confeiteiro e leve à geladeira por 5-10 minutos. Asse os biscoitos em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 15 minutos até dourar.
etapa 3
Biscoitos de aveia rápidos
Misture a manteiga derretida, os ovos, o açúcar, o bicarbonato e o sal na batedeira. Em seguida, adicione a farinha de aveia e a farinha. Sove bem a massa. Enrole a massa acabada em bolas com não mais de 4 cm de diâmetro e pressione um pouco para baixo para moldar as bolas em tortilhas.
Passo 4
Pré-aqueça o forno a +180 graus. Transfira os biscoitos para uma assadeira untada e leve ao forno por 15 minutos. Em seguida, deixe os bolos de aveia cozidos esfriarem por 10 minutos e retire da assadeira.
Etapa 5
Biscoito de biscoito rápido
Separe as claras das gemas. Amasse as gemas com o açúcar e bata as claras em uma espuma branca forte. Combine as gemas com a farinha peneirada. Em seguida, adicione as claras em neve e sove delicadamente a massa com uma colher, trabalhando de baixo para cima.
Etapa 6
Espalhe a massa em pequenas porções em uma assadeira untada. Asse por 15 minutos até ficar macio em um forno pré-aquecido a +180 graus.
Etapa 7
Biscoitos de queijo rápido
Rale coalhada processada pré-congelada. Adicione açúcar, ovo, fermento em pó ou bicarbonato de sódio apagado com vinagre. Adicione a farinha e sove bem a massa.
Etapa 8
Abra a massa em uma camada fina de no máximo 7 mm de espessura. Recorte as estatuetas e transfira-as para uma assadeira forrada com papel manteiga. Asse os cookies em um forno quente a +200 graus por 10-15 minutos até o amarelo dourado.
