O mingau de arroz com leite é um excelente café da manhã saudável, não só para uma criança, mas também para toda a família. No processo de preparação do mingau de leite de arroz, é necessário levar em consideração algumas nuances, que serão discutidas a seguir.
É necessário
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- Arroz e leite 1/4
- açúcar e sal a gosto. Ao servir, geralmente adiciona-se manteiga.
Instruções
Passo 1
Enxágue bem o arroz para remover o excesso de amido. Também é aceitável molhar o arroz em água durante a noite.
Passo 2
Despeje o arroz bem lavado em água fervente com sal e, mexendo bem, cozinhe por 8 a 10 minutos. Ao mesmo tempo, é necessário colocar o leite para ferver.
etapa 3
Esprema o arroz semi-cozido (ou simplesmente descarte-o em uma peneira) e despeje-o no leite fervente. Cozinhe o mingau por 15-20 minutos em fogo baixo, mexendo continuamente. Quando o arroz estiver completamente cozido, acrescente açúcar a gosto.
Passo 4
Deixe a infusão do mingau de arroz com leite cozido sob a tampa por 10-20 minutos. Ao servir, você pode adicionar manteiga, geleia, frutas ou frutas frescas, mel.
