Como Cozinhar Frango Rapidamente

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Como Cozinhar Frango Rapidamente
Como Cozinhar Frango Rapidamente
Anonim

Existe uma grande variedade de receitas de frango. Entre eles, há aqueles que podem ser chicoteados, por exemplo, quando os hóspedes estão na porta. O processo de cozimento dessa ave não exige muito tempo e esforço, mas acaba sendo delicioso e lindo.

Como cozinhar frango rapidamente
Como cozinhar frango rapidamente

É necessário

    • Frango na manga:
    • carcaça de frango - 1 pc.;
    • cebola - 1 pc.;
    • alho - 2 dentes;
    • vinagre 9% - 3 colheres de sopa. eu.;
    • Pimenta;
    • sal.
    • Frango em vinho tinto:
    • carcaça de frango - 1 pc.;
    • vinho tinto - ½ colher de sopa.;
    • cebolas - 4 peças;
    • pasta de tomate - ½ colher de sopa.;
    • manteiga;
    • coentro;
    • Pimenta preta;
    • sal.
    • Frango ao vinho com nozes:
    • frango - 1 kg;
    • manteiga - 100 g;
    • cebolas - 3 peças;
    • água - 1 colher de sopa;
    • vinagre de maçã - 1 colher de chá;
    • pasta de tomate - 3 colheres de sopa. eu;
    • vinho tinto - ½ colher de sopa.;
    • nozes;
    • sal.
    • Frango na cerveja:
    • frango - 1 pc.;
    • pasta de tomate - 2 colheres de sopa eu;
    • cerveja light - 2 colheres de sopa;
    • Pimenta;
    • sal.

Instruções

Passo 1

Frango na manga Retire o frango, lave e seque. Descasque as cebolas e os alhos, rale num ralador fino. Adicione pimenta, sal e vinagre ao mingau preparado. Misture bem todos os ingredientes e esfregue o frango de todos os lados com esta mistura. Coloque em uma assadeira e deixe marinar por 40-50 minutos. Pré-aqueça o forno a 220 graus e coloque uma assadeira com frango ali. Asse por 45-50 minutos, depois abra a manga e deixe o frango dourar por mais 15-20 minutos. Sirva quente com molho de tomate quente, vegetais frescos e ervas.

Passo 2

Frango em vinho tinto Lave bem o frango, seque, corte em pedaços pequenos e frite na manteiga até ficar metade cozido. Em seguida, adicione o extrato de tomate, a cebola picada, a pimenta, o sal, o coentro e o vinho tinto em meias argolas. Mexa, tampe e cozinhe em fogo baixo até ficar macio.

etapa 3

Frango ao vinho com nozes Pique o frango em pedaços médios. Lava e seca. Tempere cada pedaço com sal, pimenta e frite até dourar. Transfira para um caldeirão. Adicione as cebolas pré-salteadas, depois o vinagre, a massa de tomate, a água, as nozes picadas, a pimenta, o sal e o vinho. Mexa, tampe e cozinhe em fogo baixo até ficar macio.

Passo 4

Frango na cerveja Lave bem o frango em água fria, seque, pique em porções, pimenta, sal a gosto e coloque em uma xícara funda. Misture bem a cerveja com a polpa de tomate e regue com o frango com esta solução. Deixe marinar por 15-20 minutos para deixar a carne mais suculenta e macia. Em seguida, coloque em uma assadeira, cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180-200 graus. Asse por 30-40 minutos.

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