Delicioso bolo de coalhada com chocolate vai decorar a mesa festiva. Ele foi projetado para uma grande empresa e é perfeito para uma festa de chá saudável.
É necessário
- Para o básico:
- - 70 gr. Sahara;
- - 130 gr. farinha de trigo;
- - 55 gr. manteiga.
- Para preencher:
- - 720 gr. queijo coalho;
- - 150 gr. Sahara;
- - 80 ml de creme de leite;
- - 3 ovos;
- - meia colher de chá de extrato de baunilha;
- - 360 gr. chocolate.
Instruções
Passo 1
Usando uma batedeira, misture os ingredientes para a base. Deve ser liso e quebradiço.
Passo 2
Espalhamos a massa acabada em um molde de 22 por 33 cm. É imprescindível socar a base. Pré-aqueça o forno a 175 ° C e envie a assadeira com a massa por 13-15 minutos.
etapa 3
Em uma tigela, bata o requeijão e o açúcar até ficar cremoso. Colocamos os ovos no creme um por um.
Passo 4
Adicione o creme de leite, meio chocolate (180 g) e extrato de baunilha.
Etapa 5
Mexa a mistura pela última vez e coloque em uma assadeira sobre o fundo.
Etapa 6
Assamos o bolo por 25-30 minutos a uma temperatura de 175ºC.
Etapa 7
Derreta a outra metade do chocolate em banho-maria e regue com o bolo.
Etapa 8
Colocamos a sobremesa na geladeira por pelo menos 4 horas. Sirva gelado.
