Macarrão com carne é uma ótima opção para um almoço rápido, simples e, o mais importante, delicioso. Para o preparo deste prato, foi usado espaguete de tomate, mas você pode levar os mais comuns, sem aditivos.
É necessário
- - 250 g de espaguete;
- - 250 g de carne moída magra;
- - 1 pimentão vermelho;
- - 1 cebola branca pequena (opcional);
- - 1 copo de molho de tomate;
- - óleo de girassol;
- - sal, pimenta-do-reino moída na hora.
Instruções
Passo 1
Despeje um pouco de óleo de girassol na panela. Adicione a cebola picada e refogue até ficar macia. Em seguida, adicione a carne moída à cebola frita, tempere com sal e pimenta-do-reino moída na hora, mexa. Cozinhe, mexendo ocasionalmente com uma espátula. Toda carne picada deve mudar de cor.
Passo 2
Lave o pimentão e seque com uma toalha de papel. Corte aberto, remova sementes e partições. Corte os pimentões em pedaços médios e coloque na frigideira com a carne moída. Cozinhe por um minuto.
etapa 3
Despeje o molho de tomate sobre a carne, mexa e espere até ferver. Agora cubra a frigideira com uma tampa e cozinhe por mais 8 minutos em fogo moderado. Levante a tampa periodicamente e mexa o molho.
Passo 4
Enquanto o molho é preparado, ferva a água em uma panela, acrescente o sal, acrescente o espaguete e ferva até ficar macio. Coloque em uma peneira e escorra.
Etapa 5
Coloque o espaguete cozido em pratos, cubra com o molho de carne e o pimentão. Sirva imediatamente.
