Como surpreender os convidados no Ano Novo, pensa toda anfitriã. Que salada colocar na mesa festiva para que seja original, interessante, saborosa e alinhada com o tema do Ano Novo? Uma salada decorada em forma de pinha fará as delícias de todos os seus convidados, jovens e idosos. É fácil de fazer, tem um sabor excelente e uma aparência excelente.
Todo ano, quero colocar algo inusitado na mesa e é desejável que a preparação não demore muito. Uma bela salada de Ano Novo "Pinhas" ajudará a resolver este problema. Além disso, no ano do Macaco Vermelho (Fogo), é desejável decorar a mesa de uma forma original.
Para preparar a salada de Ano Novo, você precisará de:
- frango defumado - 20 g desossado;
- milho enlatado - 1 lata;
- batatas - 3 pcs.;
- ovos - 3 peças;
- queijo fundido - 150-200 g;
- cebolas - 1 cabeça média;
- nozes (qualquer);
- amêndoas - para decoração;
- ramos de pinheiro ou raminhos de alecrim fresco - para decoração;
- maionese.
Método de cozimento
Existem duas opções para preparar salada de pinhas. No primeiro caso, os ingredientes são dispostos em camadas; no segundo, são misturados. Escolha aquele que melhor se adapta a você. Em qualquer caso, é aconselhável servir em travessa rasa.
- Ferva as batatas e os ovos. Esfregue-os em um ralador grosso (se você colocá-los em camadas, depois em recipientes separados, se você misturar, você pode imediatamente em um).
- Corte o frango em pedaços pequenos. Pique a cebola e escalde com água fervente.
- Rale o queijo derretido em um ralador grosso e misture com as nozes picadas.
- Se você colocar a salada em camadas, a ordem será de baixo para cima: batata, frango, cebola, milho, ovos, uma mistura de queijo e nozes. Unte cada camada com maionese, espalhando, dê à salada o formato de dois cones idênticos. Se não for conveniente fazer camadas, basta misturar todos os ingredientes e temperar com a maionese.
- Nós cobrimos os cones com maionese, colocamos as amêndoas, começando pelo nariz do cone. Decore com ramos de alecrim ou pequenos ramos de pinheiro.
Se você tem filhos pequenos ou decide tornar a salada mais útil, a maionese pode ser substituída por uma mistura de creme de leite com sal e 0,5 colher de chá de mostarda.
Uma rápida e linda salada de Ano Novo "Pinhas" está pronta.
Outra vantagem desta salada é que você pode prepará-la com antecedência, por exemplo, de manhã, tampe bem e na hora de servir à mesa não perderá a forma nem o sabor.
