Adultos e crianças adoram tortas com frutas vermelhas. Morangos suculentos abrem a estação dos frutos silvestres. Depois, amadurecem framboesas, cerejas, groselhas e pêssegos. E chega a hora das deliciosas tortas com recheio de frutas vermelhas. Uma boa dona de casa tenta alimentar sua família para o futuro. Esses produtos assados caseiros combinam vitaminas e prazer. É verdade que nem sempre há tempo suficiente para assá-los com mais frequência. Como fazer para preparar tortas por muito tempo? Acontece que existem esses métodos. Se você os conhecer, poderá mimar sua família com tortas de frutas vermelhas frescas todos os dias.
É necessário
- - tortas com frutas vermelhas
- - pacotes para congelar alimentos
Instruções
Passo 1
Para manter as tortas com frutas vermelhas por muito tempo, elas devem ser congeladas. Existem duas maneiras de congelar. O primeiro método consiste em congelar um bolo que ainda não foi assado. É assim que os produtos assados caseiros mantêm o seu sabor fresco por muito tempo. Para isso, preparamos o recheio de frutas de acordo com a receita, colocamos em uma camada sobre o bolo preparado com a massa. Fechar a parte superior com uma segunda camada de bolo, na qual não fazemos nenhum corte. Colocamos a torta com frutas vermelhas em um saco de congelamento e mandamos para o freezer. Para assar uma torta congelada, retire-a do saco e coloque-a em uma assadeira. Fazemos vários cortes na crosta superior e colocamos a torta com os frutos silvestres no forno já pré-aquecido. Não é necessário descongelamento prévio.
Passo 2
A segunda forma de conservar as tartes é congelar as tartes com os bagos já assados. Depois de assado, o bolo deve ser resfriado e colocado em um saco para congelar os alimentos. Para fazer uma torta, você precisa mantê-la em temperatura ambiente por cerca de trinta minutos. Em seguida, coloque no forno, pré-aquecido a 180 graus por 20-30 minutos. E você pode servir à mesa.
etapa 3
A temporada de frutas silvestres termina com bastante rapidez. Para assar tortas com frutas vermelhas constantemente, é necessário preparar frutas vermelhas para o recheio da estação. O que estamos fazendo para isso? Pegamos as bagas, colocamos em um prato raso em uma fileira e congelamos. Em seguida, colocamos em sacos para congelar alimentos e os enviamos para o freezer. Você pode adicionar frutas vermelhas ao recheio para assar sem descongelar primeiro.
