Nos países mediterrâneos, o azeite e o fruto da oliveira estão entre os alimentos mais populares que protegem contra derrames, ataques cardíacos, diabetes, obesidade e hipertensão. Que outras propriedades benéficas têm esses dons da natureza?
Azeitonas e azeite ajudam a aliviar a pressão arterial. Para muitos medicamentos usados por pacientes hipertensos, o extrato de folha de oliveira é usado.
As frutas ajudam a retardar o processo de envelhecimento do corpo, pois contêm uma grande quantidade de vitaminas e antioxidantes. O azeite é capaz de neutralizar os radicais livres que entram no corpo com os alimentos. A pele das pessoas que comem azeitonas regularmente e adicionam azeite aos pratos mantém a juventude e a elasticidade por muito tempo.
As frutas solares (assim costumam ser chamadas as azeitonas) têm baixa acidez, o que tem um efeito positivo no funcionamento do estômago. Devido ao seu efeito laxante suave, as azeitonas ajudam muitas pessoas a esquecer a prisão de ventre.
Azeitonas e o azeite ajudam a fortalecer o tecido ósseo e a prevenir a perda de cálcio do corpo. Se esses alimentos estiverem constantemente presentes na dieta, o risco de desenvolver doenças do sistema esquelético, incluindo osteoporose, é reduzido.
Os ácidos graxos do azeite de oliva ajudam a manter os níveis de colesterol baixos e a voltar ao normal com o tempo.
Os dons da oliveira são usados não só na culinária, mas também na cosmetologia. Os cosméticos verdes são muito populares. Mas o maior efeito não é dado pelo uso externo de óleo, mas por sua presença na dieta. O azeite e a azeitona são ricos nas mais valiosas vitaminas A e E, que tornam a pele elástica, restauram a sua cor saudável e sedosa. Se usar regularmente azeite, vai notar que o seu cabelo fica muito melhor - o cabelo adquire brilho, sedosidade e densidade, que mesmo os melhores cosméticos muitas vezes não conseguem devolver.
