Um cupcake doce é um milagre culinário originário da América, parece um mini bolo para uma pessoa. É assado em latas de papel e decorado com glacê, creme, frutas, chocolate. Você pode fazer cupcakes de morango com gelatina, decorando-os com um creme perfumado; é difícil recusar uma pequena obra-prima tão atraente.
É necessário
- Por dez peças:
- - 2 sacos de geleia;
- - 2 ovos;
- - 1 pacote de açúcar baunilha;
- - 2 colheres de sopa. colheres de creme de leite, açúcar, farinha;
- - 30 g de manteiga;
- - 1 colher de chá de fermento em pó.
- Para o creme:
- - 1 pacote de creme de baunilha;
- - 170 g de manteiga;
- - 1 Colher de Sopa. uma colher de conhaque;
- - Morango.
Instruções
Passo 1
Bata os ovos com o açúcar e a baunilha até ficarem cremosos. Adicione a mistura seca de geleia, creme de leite e manteiga amolecida. Traga a massa até ficar homogêneo, adicione a farinha, o fermento.
Passo 2
Coloque as cápsulas de papel em uma forma de muffin e encha 1/3 da massa. Asse os cupcakes a 160 graus por 10-15 minutos. Cool cupcakes preparados.
etapa 3
Pegue um pacote de creme de baunilha e prepare o creme de acordo com as instruções. Cubra com filme plástico e deixe esfriar até a temperatura ambiente.
Passo 4
Bata a manteiga para formar as natas e acrescente às natas acabadas. No final da batida, adicione uma colher de conhaque. O creme deve ser liso e macio, a estrutura deve ser estável.
Etapa 5
Decore os cupcakes prontos com creme (você pode usar uma seringa de confeitaria), morangos frescos. Mergulhe com álcool ou polvilhe com cacau em pó, se desejar.
