A pizza é o prato italiano mais popular. Nos últimos anos, eles gostaram tanto dele que muitos aprenderam a assá-lo em casa. Mas fazer pizza de acordo com a receita clássica envolve amassar a massa com o fermento, e isso leva tempo. Se você adora pizza, mas quer prepará-la em pouco tempo, experimente assar sua homóloga com a massa no forno. Vai sair muito rápido e delicioso.
É necessário
- - Farinha - 3 colheres de sopa. eu. com um slide;
- - Ovos de galinha - 2 unid.;
- - Maionese - 3 colheres de sopa. eu.;
- - Massa de fermento em pó - 1 colher de chá;
- - Linguiça semifumada - 150 g;
- - Pimentão pequeno - 1 un.;
- - Tomate - 1 un.;
- - Cebola roxa - 1 un.;
- - Queijo duro - 200 g;
- - Pimenta preta da terra;
- - Sal - 0,5 colher de chá;
- - Assadeira;
- - Óleo para lubrificação do molde.
Instruções
Passo 1
Descasque a cebola roxa e corte em meias argolas finas. Retire o caule e as sementes do pimentão e pique em pedaços pequenos. Corte o tomate em rodelas com no máximo 2 mm de espessura e a salsicha em pequenos cubos ou tiras. Rale o queijo em um ralador grosso.
Passo 2
O recheio da pizza está pronto. Agora vamos preparar a massa. Quebre os ovos em uma tigela pequena, adicione sal e bata levemente com um garfo. Em seguida, adicione a maionese e junte os ovos. Por fim, adicione a farinha e o fermento e sove a massa.
etapa 3
Ligue o forno e ajuste a temperatura para 200 graus. Enquanto esquenta, pegue uma assadeira e pincele com óleo. Despeje a massa e cubra com a linguiça, a cebola roxa, o pimentão e o recheio de tomate. Polvilhe com pimenta-do-reino e queijo ralado por cima. Em seguida, leve a peça ao forno por 15 minutos.
Passo 4
Retire do forno a pizza rápida pronta e deixe-a sobre a mesa um pouco para que o queijo grude um pouco. Depois disso, pode ser cortado, dividido em porções e servido.
