Lavash é um tipo de pão branco sem fermento que pode ser consumido de várias maneiras. Toda dona de casa moderna sabe que o lavash é um ingrediente muito conveniente na preparação de rolos originais. Cozinhar esses pratos é muito simples e, o mais importante, rapidamente. Há um grande número de recheios para os rolos pita. A lista de opções é constantemente atualizada graças à imaginação dos mestres da culinária.
É necessário
pão sírio, quaisquer ingredientes para o recheio
Instruções
Passo 1
Uma das opções de recheio mais populares para um pão sírio é um rolo com palitos de caranguejo. Para prepará-lo, você precisará de carne de caranguejo ou palitos de caranguejo, algumas verduras, maionese, alguns ovos cozidos e qualquer tipo de queijo. Todos esses ingredientes devem ser picados o mais finamente possível e misturados com a maionese. Coloque a massa resultante no pão sírio e enrole-o em um pãozinho. O alho vai adicionar sabor picante a este prato.
Passo 2
Outra versão do rolo lavash é a coalhada. Para cozinhar, você precisará de queijo cottage, ervas frescas, sal e maionese. Misture o queijo cottage com ervas picadas finamente, sal a gosto e misture com uma ou duas colheres de sopa de maionese. Opcionalmente, adicione alguns dentes de alho picados, picles e queijo ralado. Você vai acabar com um recheio completamente diferente à base de queijo cottage. Somente na segunda opção de cozimento não é necessário usar maionese.
etapa 3
Recheio de cogumelos fritos. Enquanto frita os cogumelos, coloque uma pequena quantidade de cebola e creme de leite na frigideira. Em seguida, adicione um pequeno pepino em conserva e qualquer queijo processado aos ingredientes existentes. Se desejar, você não pode misturar o queijo com a massa principal, mas untar a superfície do pão sírio com ele antes de dispor diretamente o recheio principal.
Passo 4
Lavash também é ideal para fazer um pãozinho de frutos do mar. Uma das opções de recheio é peixe vermelho picado, ervas e pepino em conserva. O peixe pode ser substituído por qualquer comida enlatada, que deve primeiro ser bem picada com um garfo e depois misturada com queijo ralado e ervas frescas.
Etapa 5
Para os amantes de pratos doces, o lavash também pode ser um salva-vidas. Como recheio de um pãozinho, pode-se levar leite condensado fervido, geléia, geléia, chantilly. Com quais produtos adicionais misturar as bases listadas, você pode escolher você mesmo. Podem ser frutas, nozes, marmelada, arroz tufado. Você pode experimentar infinitamente nesta área.
Etapa 6
A opção mais comum para fazer um pão sírio é a escolha de saladas pré-preparadas como recheio. Por exemplo, a composição da conhecida salada "Olivier" é ideal para um prato original de lavash. Além disso, a maioria dos pratos principais também pode lhe dar dicas sobre como inventar sua própria receita de cobertura para um pãozinho. Por exemplo, você pode fazer um pãozinho com fígado, carne, frango. Basta moer o segundo prato preparado e colocá-lo sobre a superfície do pão sírio.
