Especiarias e ervas adicionadas a bebidas ou alimentos podem revelar o sabor de pratos e produtos familiares de uma nova maneira. Além disso, esses componentes da dieta podem ter um efeito positivo no bem-estar. Quais opções de temperos e temperos devem ser escolhidos no inverno, como eles serão úteis?
Cardamomo. Esta especiaria tem um sabor muito rico, tem um aroma brilhante e forte. Deve ser usado com cuidado, aplicado em pequenas doses. O cardamomo aquece perfeitamente, ajuda a resistir aos efeitos do frio do inverno e fortalece a função protetora do corpo. Além disso, o tempero tem efeito positivo na pressão arterial, normalizando-a. Recomenda-se adicionar cardamomo aos alimentos para torná-lo mais fácil de suportar várias mudanças climáticas, flutuações de temperatura, que costumam ocorrer no inverno. A especiaria tonifica, energiza e energiza perfeitamente. Não consuma cardamomo à noite, caso contrário, será difícil adormecer.
Badian. Este tempero é usado ativamente na culinária asiática. O anis estrelado deve ser adicionado a pratos de carne e de aves, pois os deixará perfumados. O tempero tem um efeito positivo na digestão, estimulando o trato digestivo. Badian ajuda a animar, dispersa o sangue. Em dias especialmente frios e chuvosos, pode ser simplesmente insubstituível. A sua presença na alimentação irá animá-lo e ajudá-lo a superar o estado de apatia.
Ruivo. É difícil imaginar um inverno sem o sabor do gengibre. O gengibre é adicionado a bebidas, produtos assados como o popular pão de mel de Natal ou biscoitos. Tem um efeito positivo no sistema imunológico, por isso é indispensável durante a temporada de gripes e vários resfriados. Além disso, a especiaria é muito rica em várias vitaminas, nutrientes e oligoelementos necessários ao corpo humano. O gengibre aquece perfeitamente, tonifica, porém, eleva a temperatura do corpo, beber chá com gengibre pode causar suor e febre. Além disso, a especiaria tem um sabor forte muito picante, por isso o gengibre não deve ser adicionado em grandes quantidades aos alimentos ou bebidas.
Pimentão vermelho. Normalmente, esse tempero está presente em sopas ou é usado para temperar a carne. No entanto, também existem misturas de chá especiais chamadas misturas de Natal, que incluem pimenta vermelha. Essas bebidas têm sabores muito específicos, mas extremamente aromáticas. Você deve experimentar uma xícara deste chá pelo menos uma vez. A pimenta vermelha tem um efeito positivo no coração e nos vasos sanguíneos, pois acelera a circulação do sangue no corpo, por isso ajuda a manter o calor no frio do inverno. Além disso, o tempero acelera o metabolismo, o que leva a um aumento de energia, alivia a sonolência nas épocas de escuro e frio.
Tomilho. Essa especiaria é literalmente insubstituível na dieta humana, especialmente durante o inverno frio. O tomilho ajuda a resistir ao mau humor, alivia a depressão. Ele se recarrega com novas forças, aquece com muita rapidez e eficácia. Voltando para casa do frio do inverno, vale a pena preparar uma xícara de chá perfumado com essa especiaria. A bebida vai aliviar o cansaço, ajudá-lo a relaxar, embora não mergulhe em um estado de sonolência. Além disso, o tomilho é útil para tosses e problemas digestivos.
Cravo. O cravo é perfumado e pode adicionar um sabor distinto a bebidas e refeições. Por natureza, é um antioxidante, que tem um efeito extremamente positivo na saúde humana. O cravo melhora a imunidade, promove uma recuperação rápida durante os períodos de resfriados.
Canela. Esta é outra especiaria de inverno, que tem um sabor especial e aroma brilhante. A canela pode ser adicionada a várias sobremesas e produtos assados. Acompanha bem o café, revelando o sabor da bebida de uma nova forma. A canela é necessária em momentos de grande esforço mental ou físico, pois ajuda a concentrar, melhora a atenção e a memória e dá energia adicional ao corpo. A especiaria atua novamente de forma aquecedora, afetando o estado do sistema imunológico. Comer pequenas quantidades de canela regularmente pode ajudar a melhorar a visão.
