É difícil encontrar um produto que gere tanto entusiasmo quanto o óleo de coco. Não faz muito tempo, a maioria dos habitantes do país nem sabia de sua existência, mas hoje os benefícios e malefícios do óleo de coco foram objeto de inúmeras discussões.
Como é feito o óleo de coco
Antes de entender os benefícios e malefícios do óleo de coco, você precisa entender as nuances de sua produção. Este produto é obtido a partir de copra (caroço) fresca de coco, que é primeiro moída, depois seca e prensada. A quantidade máxima de nutrientes está contida no produto obtido por prensagem a frio. No entanto, essa tecnologia é bastante cara, por isso é quase impossível encontrar esse óleo nas lojas. O óleo de coco prensado a quente é outra questão. Devido ao baixo custo de produção, é ele quem mais pode ser encontrado à venda. Mas deve ser lembrado que como resultado do processamento, ele perde a parte principal de suas propriedades úteis.
Como o óleo de coco é consumido
Em sua consistência, o óleo de coco é muito diferente de outros produtos à base de plantas. É caracterizado por uma alta densidade, e já a uma temperatura de + 150ºC adquire uma consistência adstringente característica de cremes. Pode ser usado para fins alimentícios, cosméticos e até medicinais. Na cozinha - grande ajudante no preparo de pãezinhos doces, biscoitos e caçarolas. Além disso, recomenda-se adicionar óleo de coco não refinado em saladas, purê de batata e cremes de confeitaria, pode ser usado para fritar ovos e batatas.
O óleo de coco prensado a quente é adequado para vários tratamentos de beleza. É chamado de "melhor amigo do cabelo" e é um remédio eficaz para acne e primeiras rugas.
Na medicina popular, este produto é utilizado no tratamento de feridas de herpes, varicela e herpes zoster. Além disso, pode eliminar rapidamente a inflamação e a coceira causadas por picadas de insetos.
As propriedades benéficas do óleo de coco
E agora - mais especificamente sobre os benefícios e perigos do óleo de coco. Sua característica mais importante é o alto teor de ácido láurico. E ela, por sua vez, é um meio comprovado de combate a várias bactérias, vírus e fungos que causam o desenvolvimento de muitas doenças. Além disso, a presença de ácidos graxos é eficaz no combate às convulsões, incluindo aquelas causadas por epilepsia. Eles também reduzem os níveis de colesterol no sangue e promovem uma melhor absorção de cálcio.
O óleo de coco tem um efeito benéfico no trato gastrointestinal. Tem um efeito positivo na digestão e um efeito suavizante. O produto acelera a cicatrização das mucosas, alivia a inflamação, portanto pode ser indicado para uso em úlceras e inflamações das paredes intestinais e estomacais. Ajudará a se livrar do óleo de coco e da azia. Para fazer isso, você precisa tomar uma colher de chá de óleo por via oral.
O alto teor de gordura é a resposta à pergunta por que o óleo de coco é tão popular em cosmetologia. Hidrata a pele e os cabelos, suaviza os lábios, é ótimo para massagens e ajuda a proteger o corpo dos raios ultravioleta.
Danos do óleo de coco
Apesar do óleo de coco ter extensas propriedades benéficas e praticamente não ter contra-indicações, pode ser prejudicial se tomado por via oral em grandes quantidades. A razão para isso é o alto teor de gordura. Eles podem causar uma reação alérgica e simplesmente ficar acima do peso. Além disso, o uso deste produto deve ser abandonado em caso de intolerância individual.
