Esta sobremesa não é apenas muito bonita - a sua aparência condiz com o sabor. A banana confere um sabor delicado aos produtos assados, pode-se levar em qualquer quantidade de frutas cristalizadas - são necessárias para decorar a iguaria acabada.
É necessário
- - 4 ovos;
- - 1 banana;
- - meio copo de farinha;
- 1/4 xícara de chantilly
- - 2 colheres de chá de mel, manteiga;
- - extrato de baunilha, açúcar;
- - chocolate, frutas cristalizadas, quaisquer bagas para decoração.
Instruções
Passo 1
Coloque o forno para aquecer imediatamente, a temperatura recomendada é de 180 graus.
Passo 2
Bata os ovos com o açúcar e o extrato de baunilha em uma tigela conveniente. Despeje a farinha em porções, amassando bem a massa.
etapa 3
Adicione a manteiga amolecida e o mel líquido à massa, misture tudo bem novamente.
Passo 4
Despeje a massa em uma assadeira e leve ao forno por 15 minutos.
Etapa 5
Esfrie levemente a base do rolo resultante, pincele com chantilly, coloque fatias de banana descascada sobre ela, enrole em forma de rolo.
Etapa 6
Pincele o topo do rolo com xarope de açúcar ou um pouco de xarope de frutas silvestres de sua escolha. Polvilhe com chocolate ralado ou açúcar de confeiteiro. Decore o topo do rolo de banana com frutas cristalizadas.
