Hambúrguer Com Costeleta De Porco E Boi

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Hambúrguer Com Costeleta De Porco E Boi
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Vídeo: Hambúrguer Com Costeleta De Porco E Boi

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Vídeo: HAMBÚRGUER DE CARNE SUÍNA E DE CARNE BOVINA/ FESTA DO HAMBÚRGUER 2024, Marcha
Anonim

Um hambúrguer caseiro feito com ingredientes de qualidade vai trazer muito mais prazer para você e sua família do que um hambúrguer comprado em uma lanchonete de rua. Pequenos custos financeiros e de tempo - e um hambúrguer delicioso e aromático está pronto!

Hambúrguer de porco e carne (receita para 2 porções)
Hambúrguer de porco e carne (receita para 2 porções)

É necessário

  • - pão de hambúrguer - 2 unid.;
  • - carne de porco e boi picadas - 300 g;
  • - cebola - 1 unid.;
  • - leite - 50 ml;
  • - tomate - 1 pc.;
  • - pepino em conserva - 1 un.;
  • - folha de alface - 1-2 unid.;
  • - queijo - 2 peças;
  • - ketchup, adjika, maionese, mostarda;
  • - sal e especiarias em uma costeleta (qualquer, a gosto).

Instruções

Passo 1

Pique a cebola muito finamente, misture com a carne picada. Em seguida, adicione o leite, tempere a carne picada a gosto com sal e especiarias. Pode ser qualquer pimenta, alho, ervas, cúrcuma - em suma, o que você ama. Não pique a cebola inteira, deixe alguns anéis - eles vão para o hambúrguer pronto.

Passo 2

Mexa muito bem a carne picada com as mãos até que comece a formar um caroço forte. Em seguida, faça 2 costeletas redondas com a massa e frite dos dois lados até ficarem macias.

etapa 3

Corte o pão em duas partes e frite na gordura que sobrou das costeletas, em fatias.

Passo 4

Corte o tomate e o pepino em rodelas, rasgue a salada grosseiramente. Em conserva os anéis de cebola por alguns minutos com uma gota de vinagre. Ou apenas despeje água fervente sobre ele. Neste caso, o sabor da cebola será mais pronunciado.

Etapa 5

Unte o fundo do pão com o molho cortado, coloque uma folha de alface por cima e uma costeleta por cima. Unte também com molho, mas com um diferente. Cubra com queijo e vegetais em ordem aleatória. Unte levemente o corte do pão de cima com o molho e feche o hambúrguer. Ele está quase pronto.

Etapa 6

Agora coloque os hambúrgueres de volta na panela, cubra com um prato por cima. Instale uma prensa, por exemplo, uma panela com água. Coloque a panela no fogo mais lento e aqueça tudo junto por 5-7 minutos.

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