Freqüentemente, as crianças se recusam a comer o primeiro prato, e isso é tão necessário para seu corpo. Como você sabe, almoço sem sopa não é almoço. A sopa é muito saudável, fornece ao organismo uma grande quantidade de vitaminas e minerais essenciais. Cada mãe procura alimentar seu bebê com os pratos mais saborosos e saudáveis.
É necessário
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- vitela
- cebola
- cenoura
- batatas
- semolina
- couve-flor
Instruções
Passo 1
Para preparar a sopa de carne, precisamos de um pedaço de vitela magra. Enxágüe bem a carne, coloque em uma tigela de esmalte, adicione água e leve ao fogo. Ferver.
Passo 2
Quando a água ferver, retire do fogo e escorra a água para a pia. Encha com água fervente e coloque no fogo novamente. Cozinhe até ficar macio por cerca de uma hora. Não há necessidade de salgar a água.
etapa 3
A carne está cozida, acrescente a cebola picada e as cenouras. Deixe ferver por 10 minutos
Passo 4
Lave as batatas, descasque e corte em cubos grandes, coloque numa panela.
Etapa 5
10-15 minutos após o cozimento, adicione a couve-flor e 2 colheres de sopa. eu. semolina. Cozinhe por mais 5-10 minutos e sal a gosto.
Etapa 6
No final do cozimento, coloque a raiz de salsa e as ervas picadas (endro, salsa). A sopa pronta pode ser amassada com um garfo ou picada no liquidificador. Nossa sopa maravilhosa está pronta, você pode adicionar um pouco de manteiga ou creme e começar a alimentar seu bebê.
