Muitas pessoas estão familiarizadas com a situação em que sentem uma fome insuportável à noite ou à noite. Mas também não há desejo de ganhar alguns quilos. Como encontrar o equilíbrio entre uma refeição noturna e um corpo esguio?
Portanto, para não ganhar peso ao comer alimentos à noite, é preciso lembrar que a liberação de insulina à noite ajuda a baixar os níveis de açúcar no sangue. Isso acaba causando uma sensação de fome no cérebro. A fome aguda geralmente ocorre em pessoas com diabetes, para quem pular um lanche noturno é muito perigoso.
Se você comer alimentos que aumentam drasticamente o nível de glicose no sangue, e graças à insulina, no futuro haverá uma queda acentuada neste nível, então na manhã seguinte você acordará com uma forte sensação de fome. Para evitar essa situação, você precisa comer iogurte grego à noite. Este é um tipo de alimento que permite que o açúcar suba lentamente e permaneça em um determinado nível por muito tempo. Em outras palavras, um copo de iogurte sem açúcar sem aditivos irá mantê-lo satisfeito por muito tempo. Além disso, produtos como uma banana, 50 g de bacalhau e 150 g de lentilhas prontas têm o mesmo efeito. Cada um desses tipos de alimentos é consumido separadamente.
Às doze horas da noite, o corpo humano produz o hormônio do crescimento, que é usado para regenerar o tecido dos músculos. Para que cresçam e se mantenham fortes, à noite é simplesmente imprescindível consumir proteínas na forma de 150 g de peito de frango ou carne magra na mesma quantidade, além de 100 g de clara de ovo.
Freqüentemente, devido aos lanches noturnos, a pessoa tem insônia. Para dormir bem, você precisa de um hormônio do sono especial - a melatonina, que é produzida à noite e é responsável por reduzir a atividade cerebral. Com a idade, a síntese desse hormônio diminui, o cérebro humano não pode ser desconectado do trabalho e a pessoa não consegue dormir normalmente. Ou seja, o corpo carece de melatonina. O intestino, no qual esse hormônio se origina do aminoácido triptofano, ajuda a restaurar a melatonina. O triptofano já é encontrado em grandes quantidades em um copo de leite. Existem 75 mg de triptofano por 100 ml de leite. Essa quantidade de leite é suficiente para um bom sono. Uma alternativa também é 100-150 g de peru.
