O fósforo é um elemento químico necessário para uma pessoa, que está envolvido em muitos processos vitais do corpo. Sem ele, o crescimento celular normal, a formação de ossos e dentes saudáveis é impossível. É por isso que é extremamente importante repor o equilíbrio do fósforo no corpo a tempo. E para fazer isso ajudará a comida de costume.
Instruções
Passo 1
O queijo fundido contém mais fósforo. Apenas 100 g desse produto fornecerão ao corpo 600 mg de fósforo, que é aproximadamente metade das necessidades diárias de uma pessoa. Outros laticínios também são ricos nesse elemento, principalmente o queijo feta, o leite integral e condensado, o requeijão gordo e a manteiga.
Passo 2
O fósforo também está presente nos peixes: linguado, atum, carapau, cavala, esturjão, sardinha, capelim, smelt, escamudo e outros. Esta substância está contida na carne de camarão, lula e caranguejo. Esses produtos também são ricos em outros oligoelementos, vitaminas e ácidos essenciais, por isso devem ser incluídos na dieta, pelo menos algumas vezes por semana. Além disso, o fósforo nelas contido é o melhor de todos absorvido pelo corpo.
etapa 3
Também há muito fósforo nas leguminosas: ervilha, feijão, feijão, lentilha, soja. No entanto, o elemento neles contido é pouco absorvido pelo organismo, portanto, todos os produtos listados devem ser mergulhados em água antes de serem cozinhados. Graças a isso, aliás, eles cozinham muito mais rápido.
Passo 4
Você também pode obter fósforo de carnes vermelhas e brancas, fígado, cogumelos ou ovos. Este elemento também é encontrado em vegetais, por exemplo, couve-flor, rabanete, aipo, espinafre, pepino. É por isso que a necessidade diária de fósforo, que varia de 1.200 a 1.800 mg, pode ser facilmente satisfeita se você comer bem.
Etapa 5
Além disso, o fósforo é encontrado no farelo, no gérmen de trigo ou na aveia. Esses alimentos são especialmente úteis para o café da manhã, porque o fósforo que eles contêm ajuda o corpo a obter a energia necessária dos alimentos. É útil adicionar um punhado de nozes diferentes à farinha de aveia ou muesli de vez em quando, que também contém fósforo.
Etapa 6
Uma pequena quantidade desta substância é encontrada na massa de trigo duro. Também é útil introduzi-lo na dieta de vez em quando. O fósforo também é encontrado no alho, milho e frutas secas.
Etapa 7
Na formação da dieta, deve-se levar em consideração o fato de que o fósforo de produtos de origem animal é absorvido em 95%, e de produtos vegetais - em no máximo 60%. Portanto, os defensores de uma dieta vegetariana devem introduzir mais legumes, vegetais ricos em fósforo, grãos e nozes em sua dieta. Caso contrário, pode haver deficiência desse elemento no corpo, o que é perigoso devido à desmineralização dos tecidos ósseos, ocorrência de raquitismo, doença periodontal e diminuição da atividade física e mental.
