É claro que o verdadeiro pilaf oriental é cozido em um caldeirão e em fogo aberto, mas mesmo em uma airfryer, o arroz ficará quebradiço, e o pilaf é muito saboroso.
É necessário
- Serve 4 porções:
- - 300 filés de frango;
- - 3-4 colheres de sopa de arroz;
- - 1 cabeça de cebola;
- - 1 cenoura;
- - 3 colheres de sopa de manteiga;
- - sal a gosto.
Instruções
Passo 1
Corte o filé de frango em pedaços pequenos. Descasque e rale as cenouras. Descasque a cebola e corte em pedaços pequenos. Lave bem o arroz e deixe de molho.
Passo 2
Derreta a manteiga e despeje em uma panela de barro. Mande carne de frango, cenoura ralada e cebola lá. Coloque a panela na grade inferior e cozinhe na frigideira por cerca de 15 minutos em alta velocidade e temperatura máxima.
etapa 3
Em seguida, coloque o arroz embebido, encha-o com água de forma que fique 1 cm acima do nível do arroz. Sal pilaf a gosto. Coloque o pote de pilaf na airfryer novamente. Agora cozinhe em alta velocidade e 230 graus por cerca de 40 minutos.
