Prepare uma receita exótica: carne com banana. À primeira vista, esses produtos incompatíveis fornecem resultados inesperadamente bons. Lembre-se de que você precisa usar bananas verdes.
É necessário
- - 600gr. lombo de vaca;
- - 2 colheres de sopa. manteiga;
- - um ovo, uma gema; duas bananas;
- - uma cebola;
- - 3 colheres de sopa de creme; 1 colher de sopa de farinha;
- - pimenta, sal;
- - Migalhas de pão;
- - 1 colher de sopa de raiz-forte ralada, 1 pitada de açúcar
Instruções
Passo 1
Corte a carne em camadas finas nas fibras e bata com um martelo. Derreta 1 colher de sopa em uma frigideira pré-aquecida. manteiga e frite dos dois lados por 6 a 8 minutos.
Passo 2
Corte as bananas em duas partes, enrole bem na farinha, polvilhe com sal, temperos, depois mergulhe no ovo, na farinha de rosca e frite na frigideira. Você pode usar o óleo que sobrou dos bifes.
etapa 3
Misture as natas, rábano ralado, gemas, misture com o molho que sobrou da banana frita Tempere a gosto com sal, pimenta e açúcar. Em seguida, despeje a mistura resultante sobre os bifes.
