A salada Caprese tem suas raízes na culinária italiana do século XIX. Desde então, este aperitivo frio se tornou um prato indispensável para qualquer mesa festiva para a Itália.
É necessário
- - 100 g de manjericão;
- - 2 tomates;
- - 200 g de queijo Mozzarella;
- - 100 g de queijo Gouda;
- - Pimenta;
- - sal;
- - azeite.
Instruções
Passo 1
Corte o queijo Mozzarella em rodelas pequenas. Para evitar que o queijo grude na faca, molhe a faca em óleo vegetal.
Passo 2
Lave bem os tomates. Em seguida, corte-os ao longo do perímetro. Recomenda-se usar apenas tomates frescos na salada, mas também podem ser fritos no azeite.
etapa 3
Arrume os anéis de tomate com cuidado. Cubra com queijo mussarela. Tente fazer um círculo uniforme com os tomates. A aparência estética desempenha um papel importante neste prato.
Passo 4
Coloque as folhas de manjericão no centro do prato. Você também pode adicionar tiras de queijo Gouda às verduras. Isso adicionará um sabor picante e salgado ao prato. Como resultado, todo o prato deve ser levemente pimenta.
