O que preparar para o chá com pressa? Claro, Charlotte! Uma iguaria perfumada será assada em questão de minutos, não requer ingredientes complexos e todas as bagas e frutas caberão na massa.
Tradicionalmente, a charlotte é feita com maçãs. Existem muitas opções de receitas e nem todas são fáceis de seguir. Mas também existem aqueles simples com os quais não haverá problemas.
O que é necessario?
- maçãs (de preferência uma variedade de outono);
- alguns ovos;
- 100 g de margarina derretida;
- meio copo de açúcar (pode usar menos para não ficar tão doce);
- um par de Art. colheres de sopa de maionese;
- uma colher de chá de bicarbonato de sódio;
- um copo de farinha.
Como cozinhar?
- Pegue uma forma (não muito volumosa), unte o fundo e as paredes com óleo vegetal sem gosto.
- Para a charlotte, pegue as maçãs com acidez, corte-as em rodelas, círculos, cubos - como quiser. Polvilhe levemente com açúcar e canela.
- Pegue todos os ingredientes para a massa, bata primeiro na batedeira, bata ou ainda uma colher de ovos derretidos (mas não bem quentes!) Margarina, maionese, açúcar e bicarbonato de sódio. Em seguida, adicione farinha a essa massa e transforme tudo em uma substância homogênea.
- Despeje a massa sobre as maçãs e leve a forma de charlotte ao forno pré-aquecido a 180 graus. Após 20 minutos, verifique os produtos assados - enfie em um palito e se estiver seco, pode desligar o forno. Se restarem vestígios de massa no palito, envie o bolo de volta ao forno por 5 a 10 minutos.
Charlotte com maçãs de acordo com esta receita acaba sendo arejada, doce e perfumada. Sirva em um prato separado, mas adicione leite condensado ou molho de leite, se desejar.
