Uma Receita Simples De Torta De Maçã No Forno

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Uma Receita Simples De Torta De Maçã No Forno
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Anonim

Esta receita simples tornará sua torta de maçã mais rápida. A massa de biscoito sem fermento é muito fácil de preparar e o recheio de maçã não requer processamento especial. A torta acaba ficando bem arejada, macia e muito saborosa.

Uma receita simples de torta de maçã no forno
Uma receita simples de torta de maçã no forno

É necessário

  • - farinha - 160 g;
  • - açúcar - 250 g;
  • - ovos - 3 peças;
  • - maçãs - 500 g;
  • - suco de limão;
  • - vanilina;
  • - açúcar de confeiteiro para polvilhar.

Instruções

Passo 1

Lavamos as maçãs, descascamos, retiramos o miolo com sementes. Corte em fatias finas ou tiras. Em seguida, colocamos em uma panela, regue com o suco de limão e polvilhe com cerca de 50 gramas de açúcar granulado. Se não houver suco de limão, você pode passar sem ele.

Passo 2

Lavamos bem os ovos. Separe as gemas das claras. Moa as gemas com o açúcar e bata até o volume aumentar cerca de 2,5 a 3 vezes. Em uma tigela, bata as claras até formar uma espuma espessa e estável.

etapa 3

Peneire a farinha em uma tigela grande e acrescente a vanilina. Despeje as gemas batidas e algumas colheres de sopa da massa protéica. Homogeneizar. Em seguida, introduzimos o resto das proteínas batidas e com muito cuidado - para que não se acomodem - misture a massa até ficar homogêneo.

Passo 4

Pré-aqueça o forno a 200 graus. Forre a assadeira com papel manteiga ou unte com manteiga e polvilhe com farinha por cima. Despeje algumas colheres de massa nas maçãs preparadas, mexa e despeje em uma forma. Distribua o restante da massa uniformemente por cima.

Etapa 5

Colocamos a torta no forno. O tempo de cozimento depende das características de cada forno - a partir de 20 minutos. Pode verificar a disponibilidade da massa com um palito ou fósforo: se, ao furar a massa, não ficarem vestígios de massa, o bolo está assado. Vire a torta de maçã pronta em um prato e polvilhe com açúcar de confeiteiro.

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