Quando você entra em uma loja, diferentes queijos aparecem nas vitrines, e sua aparência, composição, cor e sabor são completamente diferentes. Em toda esta variedade, é muito difícil escolher queijos frescos e de qualidade. No entanto, existem algumas dicas que podem ajudá-lo nessa difícil tarefa.
Instruções
Passo 1
Chegando na loja, dê preferência aos queijos em embalagens lacradas, tente contornar totalmente os alimentos em filme plástico, pois sua vida útil é quase impossível de controlar, principalmente durante o processo de embalagem desses produtos, podendo entrar micróbios, e em geral tais queijos não podem ser armazenados por mais de 7 dias.
Passo 2
Observe sempre a aparência da embalagem, ela não deve estar oleosa, não lacrada e quebrada. Se houver alguma violação, as regras de armazenamento não foram seguidas.
etapa 3
Não deve haver fissuras ou cortes no próprio pedaço de queijo; se houver, o queijo está deitado há muito tempo ou as condições de armazenamento não foram cumpridas.
Passo 4
Olhe a cor do produto. Deve ser amarelo claro, uniforme em todo o produto, sem manchas. Se houver listras brancas, o queijo não está maduro.
Etapa 5
Observe o formato do queijo e sua consistência. Isso significa que o queijo não deve ficar enrugado e, ao ser espremido, deve pular levemente e não deixar amassados.
Etapa 6
Observe a composição do produto. Deve conter apenas produtos naturais, sem conservantes e corantes, e também deve ter cuidado com queijos que contenham leite desnatado.
Etapa 7
Cheire o queijo, deve ter um agradável cheiro leitoso, sem impurezas.
