A lula com creme de leite é um prato bastante inusitado que surgiu como resultado da fusão de pratos de cozinhas de diferentes nações. Afinal, o creme de leite é um produto russo raramente encontrado em outros países, e a lula é mais comum na culinária oriental.
É necessário
- -550 g de lula
- -0,5 Art. nata
- -1 cenoura pequena
- -1 cebola
- -3 dentes de alho
- -2 colheres de sopa. eu. óleo vegetal
- -2 ovos
- -sal, pimenta a gosto
Instruções
Passo 1
Cubra os ovos com água, leve ao fogo e ferva bem. Coloque os ovos prontos em água fria corrente, quando os ovos esfriarem, descasque-os e corte-os em cubos bem pequenos.
Passo 2
Descasque as lulas, lave e corte em rodelas ou tiras.
etapa 3
Enxaguar as cenouras, descascar e enxaguar novamente, ralar. Descasque a cebola, pique bem fininho e coloque numa frigideira junto com as cenouras, acrescente o óleo vegetal. Refogue os vegetais até que as cebolas estejam macias.
Passo 4
Descasque o alho, corte em rodelas finas, acrescente aos legumes, frite por mais 5 minutos.
Etapa 5
Despeje sal, pimenta e temperos no creme de leite e misture. Coloque o colmar em uma frigideira, regue com o creme de leite e cozinhe por 10 minutos.
Etapa 6
Coloque as lulas em pratos porcionados, polvilhe com ervas e sirva.
