Você pode alimentar os convidados em meia hora. Demorará cinco minutos para amassar a massa e 25 minutos para assar. Pizza perfumada, saborosa, suculenta e farta é ideal para um passatempo divertido.
É necessário
- Para o teste:
- - 250 gramas de queijo cottage,
- - 2 ovos,
- - 1 colher de chá de bicarbonato de sódio,
- - 300 gramas de farinha de trigo,
- - 1, 5 art. colheres de açucar
- - ácido cítrico a gosto,
- - 1 Colher de Sopa. uma colher de sal
- - 2 colheres de sopa. colheres de sopa de óleo vegetal ou de girassol.
- Para preencher:
- - 300 gramas de frango cozido ou assado,
- - 1 tomate,
- - 1 pimentão,
- - 70 gramas de queijo duro,
- - 3 colheres de sopa. colheres de ketchup.
Instruções
Passo 1
Misture bem a coalhada com sal e açúcar. Adicione dois ovos e duas colheres de sopa de óleo vegetal, mexa.
Passo 2
Adicione sal à farinha, peneire. Adicione ácido cítrico a gosto.
etapa 3
Misture a farinha na coalhada em pequenas porções. Sove uma massa elástica. Procure não entupir a massa com farinha.
Passo 4
Despeje a massa em uma forma, alise com as mãos. Se você não quiser assar a pizza na forma, use uma assadeira.
Etapa 5
Pincele a massa com três colheres de sopa de ketchup ou molho de tomate. Coloque os pedaços de frango sobre uma base untada.
Etapa 6
Corte o tomate em rodelas finas (você pode fazer em cubos), coloque em pedaços de frango.
Etapa 7
Corte a pimenta em tiras, coloque sobre os tomates e o frango.
Etapa 8
Pré-aqueça o forno a 200 graus. Asse a pizza por 20 minutos.
Etapa 9
Após 20 minutos, retire a pizza, polvilhe com queijo ralado e leve ao forno por mais cinco minutos.
Etapa 10
Deixe a pizza pronta repousar em temperatura ambiente por cinco minutos e sirva.
