Todo mundo sabe cozinhar purê de batata. Poucas donas de casa sabem torná-lo mais saboroso e aromático. Existe um pequeno segredo deste prato. Como resultado, as batatas são exuberantes e saborosas.
É necessário
Precisamos de purê de batata cozida, leite e lata de manteiga
Instruções
Passo 1
Primeiro, escorra a água da panela. Fundimos tudo, não deixamos nada.
Passo 2
Colocamos a panela com batatas em fogo baixo. Só não vá a lugar nenhum, senão tudo vai queimar. Você precisa fazer isso rapidamente.
etapa 3
Empurramos as batatas, não acrescentamos nada. Se você adicionar leite ou manteiga neste ponto, o prato ficará com caroços.
Passo 4
Amassamos o purê de batata com uma trituração de ferro. Tudo saiu perfeito, sem grumos. Adicione a manteiga. Amassamos as batatas um pouco mais, até que o óleo se dissolva.
Etapa 5
Agora é a vez do leite. Nós o adicionamos. Só o leite deve estar muito quente, não frio.
Etapa 6
Você precisa esmagar bem e despejar o leite não imediatamente, mas gradualmente. Despeje o quanto quiser.
