As cebolas costumam ser usadas como ingrediente em saladas e como remédio popular para gripes e resfriados. Os mais comumente usados são verdes, cebola, alho-poró. Em geral, a família da cebola inclui várias espécies. E suas propriedades benéficas são conhecidas pelas pessoas desde os tempos antigos.
Em primeiro lugar, a cebola é um antibiótico natural forte. E essa propriedade é especialmente importante no inverno, quando os resfriados e as doenças infecciosas se tornam mais frequentes. Com ARVI, coriza, dor de cabeça, cebolas não são consumidas apenas internamente, mas também cortadas e inaladas.
Além disso, as cebolas são usadas para fraqueza geral, hipertensão, reumatismo, diabetes, gastrite e hemorróidas. Para os homens, é útil na prevenção do câncer de próstata. Externamente, é usado para remover verrugas e curar calos e picadas de mosquito, para tratar dermatites e prevenir a queda de cabelo. Às vezes, o suco de cebola ajuda a lidar com a neurastenia e a insônia.
A eficácia da cebola em todos esses casos se deve às suas propriedades benéficas. Ele é capaz de limpar o sangue, estimular a digestão e ativar o metabolismo. Contém óleos essenciais, vitaminas A, B e C, flavonóides e oligoelementos: ferro, cálcio, magnésio, fósforo, enxofre. É o enxofre que torna o cheiro tão pungente.
As cebolas verdes contêm ainda mais vitaminas do que as cebolas, por isso são especialmente úteis durante o beribéri da primavera. Contém muita vitamina C, grupo B e caroteno, a partir do qual se forma a vitamina A. A cebola verde também tem propriedades antibacterianas, portanto, ajuda a prevenir ARVI. E a clorofila verde é muito benéfica para o sangue e para manter as células do corpo jovens.
O alho-poró difere da cebola em um sabor e aroma mais delicados e agradáveis. Também é rico em vitaminas B e C. O teor de sal é responsável por suas propriedades diuréticas.
Como muitos outros alimentos, a cebola tem contra-indicações. Não é recomendado para asmáticos para evitar crises, para hipertensos, para não provocar salto da pressão arterial. Não abuse das cebolas, porque pode irritar os órgãos digestivos, aumentar a acidez do suco gástrico e afetar negativamente o funcionamento do coração.
