Um prato muito saboroso que com certeza o irá surpreender e deliciar com o seu sabor extraordinário!
É necessário
- Para risoto:
- - 300 g de arroz;
- - 50 g de cebolas;
- - 30 g de manteiga;
- - 300 ml de caldo de galinha;
- Para o molho:
- - 80 g de cogumelos;
- - 100 g de filé de frango;
- - 10 g de salsa;
- - 10 g de queijo parmesão;
- - 6 g de alho;
- - 200 ml de vinho branco seco;
- - 20 ml de azeite.
Instruções
Passo 1
Corte o filé em frágil médio, corte os cogumelos e as cebolas em cubinhos pequenos, pique o alho e a salsa com uma faca, rale o queijo num ralador grosso.
Passo 2
Coloque os filés, os cogumelos e as cebolas em uma tigela multicooker, acrescente o azeite.
etapa 3
Pressione o botão "Menu" e instale o programa "Fry". Clique no botão "OK". Defina o tempo de cozimento para 35 minutos. Adicione o vinho 24 minutos antes do final do programa.
Passo 4
Defina a temperatura para 100 graus 20 minutos antes do final do cozimento, adicione a manteiga e o arroz na tigela da multicooker.
Etapa 5
Adicione o caldo e mexa 8 minutos antes do final do cozimento.
Etapa 6
Feche a tampa e cozinhe até o final do programa.
Etapa 7
Antes de servir, polvilhe o prato com salsa e queijo ralado (a gosto).
Bom apetite!
