A massa de pizza mais simples sem adição de fermento pode ser preparada de forma rápida e deliciosa. Adequado para um lanche regular, pois o tempo de cozimento é reduzido para 10-15 minutos se você tiver ingredientes de recheio simples à mão.
É necessário
- 1 ovo - 2 peças
- 2 - maionese - 2 colheres de sopa
- 3 - refrigerante - 0,5 colher de chá
- 4 - farinha - 1-2 xícaras
- 5 - sal - 0,5 colher de chá
- 6 - batedor
- 7 - rolo
- 8 - tigela
Instruções
Passo 1
A espessura da massa é muito importante para qualquer pizza e toda dona de casa vai gostar que todo mundo já tenha comido e não tenha sobrado um só pedaço.
Primeiro, bata os ovos e a maionese para obter uma massa homogênea. Sal. Mas você não pode adicioná-lo se houver muitos intensificadores de sabor na maionese.
Passo 2
Adicione o bicarbonato de sódio e a farinha à mistura até engrossar. Sove a massa para torná-la elástica e não dura.
etapa 3
Estenda a massa sobre a mesa até 2 mm, acrescentando farinha para retirar o excesso de viscosidade.
Passo 4
Lubrifique uma assadeira com óleo vegetal.
Etapa 5
Transferimos a massa para uma assadeira. Use um rolo para transferir delicadamente uma fina camada de massa para uma assadeira. Polvilhe a massa com farinha e enrole suavemente sobre um rolo de massa, também polvilhado com farinha. Nós transferimos para uma assadeira, fazendo pequenos lados de massa nas bordas.
Etapa 6
Espalhamos os ingredientes para o recheio e levamos ao forno. Quanto mais alta a temperatura no forno, menos tempo levará o processo de cozimento.
A massa após o cozimento é fina e crocante, como muitas outras pizzas, apesar da facilidade de preparo e da pequena quantidade de produtos utilizados.
Etapa 7
Claro, se não houver absolutamente nenhuma vontade de se preocupar com o preparo da massa, então você pode comprar já pronto na loja.
