Chokeberry (chokeberry) e vermelho, ou comum, as cinzas da montanha, na verdade, não têm uma relação próxima, eles estão unidos apenas pelo fato de pertencerem à família rosa e terem frutos de forma semelhante.
Propriedades úteis da rowan vermelha
As bagas de Rowan são uma fonte de vitaminas e minerais importantes para o funcionamento normal do corpo. A cinza vermelha da montanha é rica em vitaminas C, P, PP, E, K, B1, B2, carotenóides, ácidos orgânicos, aminoácidos, açúcares, minerais, pectinas, fitoncidas.
Rowan comum tem propriedades diuréticas, coleréticas e hemostáticas. As bebidas e os pratos dela são usados com tendência a edema, colesterol alto, problemas no pâncreas, aterosclerose, doenças das vias biliares e do fígado. O suco de Rowan é útil para gastrite com baixo teor de ácido.
A sorveira vermelha não deve ser consumida com aumento da acidez do estômago.
Os frutos da sorveira vermelha são recomendados para a dieta de pacientes com diabetes mellitus, pois contêm sorbitol, um álcool doce que não representa perigo para quem sofre dessa doença.
As bagas de Rowan têm um efeito positivo no estado dos órgãos visuais, uma vez que a sua polpa contém uma grande quantidade de caroteno. Não negligencie os pratos e as bebidas com cinzas da montanha, pessoas que sofrem de doenças de pele, uma vez que a pró-vitamina A também é responsável pelo funcionamento normal da pele.
Chokeberry e suas propriedades benéficas
A fruta Chokeberry contém um grande número de nutrientes. As bagas de sorveira preta são ricas em vitaminas P, E, K, grupo B, beta-caroteno, gorduras, ácidos orgânicos, fibra alimentar, amido, iodo.
As pectinas que compõem a amora-preta removem metais pesados e substâncias radioativas do corpo humano. O consumo regular de chokeberry ajuda a fortalecer o sistema imunológico e a tornar o corpo mais resistente a várias infecções.
A geléia de cinzas da montanha negra não tem apenas um sabor ácido agradável, mas também melhora a condição dos pacientes com hipertensão. Algumas colheres de sopa de geléia de chokeberry preta podem reduzir a pressão arterial e aliviar as dores de cabeça.
Devido ao alto teor de iodo nas bagas de chokeberry, deve ser incluído na dieta para prevenir a deficiência de iodo.
Infusões e decocções de bagas de chokeberry ajudam com aterosclerose, diabetes, alergias, reumatismo e problemas de coagulação do sangue. Recomenda-se comer os frutos das cinzas da montanha negra com circulação sanguínea enfraquecida nas artérias cerebrais, doença cardíaca coronária, veias varicosas, colesterol alto.
