Este bolo de camadas tem um nome diferente: "Honeycomb", "Cherry Hill", "Roof", "Hut", etc. No entanto, seu nome mais popular é “Cabana Monastyrskaya”. O recheio costuma ser feito com cerejas e ameixas. E como a massa folhada é usada, levará muito pouco tempo para assar. Aprenderemos todas as sutilezas e truques de sua preparação.
É necessário
- nozes;
- cereja ou cerejas sem caroço;
- massa folhada - 550 g;
- baunilha - 1 saqueta;
- manteiga - 1 pacote;
- leite condensado - 1 lata.
Instruções
Passo 1
Descongele a massa acabada e enrole-a em camadas finas. Em seguida, divida em 16 tiras iguais. Retire as bagas do frasco e coloque-as em uma peneira ou peneira para escorrer o suco. Coloque as bagas uma após a outra no meio de cada tira de massa.
Passo 2
Aperte as bordas por cima, como geralmente é feito com hambúrgueres. Ao fazer isso, deixe orifícios livres nas laterais. Como resultado, você deve obter 15 tubos com frutas vermelhas como recheio, e a última fatia irá para polvilhar.
etapa 3
Disponha os canudos em uma assadeira de forma que não toquem uns nos outros. Pré-aqueça o forno a 200oC e leve ao forno até dourar. Em seguida, resfrie os produtos.
Passo 4
Bata o leite condensado com a baunilha e a manteiga até ficar elástico e homogêneo. Disponha os tubos em forma de cabana, em camadas. Lubrifique cada um com creme e polvilhe com nozes picadas.
Etapa 5
Polvilhe o topo com migalhas de um pedaço de massa especialmente cozido. Coloque o bolo Monastyrskaya Izba na geladeira por 12 horas para embeber. E depois sirva com chá quente.
