Os amantes da carne de porco vão certamente gostar deste prato - porco com ameixas e damascos secos. Ele ocupará o seu devido lugar entre todos os seus pratos e também será uma excelente decoração para qualquer mesa festiva.
É necessário
- - 70 g de damascos secos;
- - 3 colheres de sopa. colheres de sopa de óleo de girassol;
- - 1/4 colher de chá de pimenta preta e branca;
- - 6 colheres de sopa colheres de creme de leite;
- - 1/4 colher de chá de tomilho seco;
- - 1 cebola roxa;
- - 800 g de polpa de porco;
- - 1, 5 colheres de chá de sal;
- - 50-70 g de ameixas.
Instruções
Passo 1
Lave a carne de porco e corte-a em pedaços. Eles não devem ser grandes, mas também não devem ser muito pequenos.
Passo 2
Descasque e lave as cebolas. Corte em rodelas finas ou meias argolas. Pique os damascos e as ameixas secas em cubinhos.
etapa 3
Frite a carne de porco em uma frigideira. É necessário fritar até que a carne adquira uma crosta dourada. Em seguida, adicione a cebola, pimenta preta e branca e tomilho à panela. Misture tudo bem. Esta massa deve ser frita até que a cebola roxa esteja macia.
Passo 4
Adicione o creme de leite e os damascos secos com ameixas. Misture tudo bem, acrescente água fervida e leve para ferver.
Etapa 5
Transfira o molho que você fez para um prato preparado. Feche a tampa e leve ao forno por meia hora a 200 graus. Se você não tiver um forno, use um micro-ondas para isso. Nesse caso, defina a potência para 800 W e o tempo de cozimento para 20 minutos.
Etapa 6
O prato está pronto. A carne de porco com ameixas e damascos secos deve ser servida apenas com acompanhamento, que deve estar quente.
