Para uma caçarola de massa, você pode usar restos de massa de um almoço ou jantar anterior. Espirais enroladas ou chifres ocos são os mais adequados para esses fins - eles absorvem o molho, tornando a caçarola mais saborosa e macia.
É necessário
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- 150 g de macarrão
- 120 g de salsicha
- 1 cebola
- Champignon 250 g
- 1 Colher de Sopa azeite
- 3 colheres de sopa. eu. pasta de tomate
- 1 Colher de Sopa. creme
- 1 ovo
- 50 g de queijo
Instruções
Passo 1
Se não tiver massas prontas, ferva as novas em água fervente, de acordo com as instruções da embalagem.
Passo 2
Corte a linguiça em cubos pequenos e a cebola em cubos menores. Você pode cortar os champignon ao meio ou deixá-los inteiros se forem muito pequenos.
etapa 3
Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira, frite a linguiça nela, acrescente a cebola e os cogumelos. Reduza o fogo, despeje a massa de tomate diluída com água na panela, sal e pimenta o molho resultante.
Passo 4
Combine o ovo e as natas em uma xícara separada.
Etapa 5
Dobre a massa em um prato refratário, despeje o molho de tomate por cima e cubra com a massa cremosa de ovo.
Etapa 6
Rale o queijo num ralador fino, polvilhe por cima da caçarola.
Etapa 7
Para assar, 10 minutos a 200 ° C são suficientes. A caçarola está pronta quando o queijo estiver levemente dourado por cima.
