Não é segredo que os italianos adoram comer deliciosamente. Sua culinária é uma das mais populares do mundo. Simples e descomplicado, é repleto de pratos aromáticos e deliciosos. Hoje vamos analisar a receita de uma caçarola italiana com batata e frango. Os italianos têm quase a mesma escolha de produtos que os nossos, então você não precisa procurar algo exótico para preparar um prato, e o resultado será bastante autêntico e interessante.
É necessário
- - endro - 2 pitadas;
- - salsa - 2 pitadas;
- - filé de frango - 3 peças;
- - creme 30% - 150 ml;
- - queijo duro - 350 g;
- - cogumelos frescos - 500 g;
- - purê de batata - 1 kg.
Instruções
Passo 1
Corte o filé de frango e os cogumelos em pedaços pequenos, frite numa frigideira com manteiga. Descasque as batatas e ferva até ficarem macias.
Passo 2
Rale o queijo no ralador grosso, pique as ervas finamente, misture o leite e as natas, acrescente os temperos, leve ao fogo médio.
etapa 3
Unte uma assadeira com manteiga, coloque as batatas na primeira camada, coloque os cogumelos e o frango por cima, despeje o leite e o molho de natas. Polvilhe com queijo ralado e leve ao forno pré-aquecido a 180oC por 20 minutos.
Passo 4
Não se esqueça de polvilhar o prato com ervas antes de servir. Pode ser servido com leite frio, kefir, café e compota. É melhor comer o prato quente e morno.
