Os frutos do mar não são apenas saborosos, mas também saudáveis. É verdade que nem todo mundo sabe cozinhar deliciosamente lulas ou, por exemplo, camarões. Na verdade, não há nada de difícil nisso. Você só precisa encontrar uma boa receita.
Se você adora frutos do mar e a cozinha tem um fogão lento, a receita, que será descrita a seguir, será adequada ao seu gosto. Vamos falar sobre como cozinhar deliciosamente lulas em uma panela elétrica. Para criar um prato, você precisa dos seguintes produtos:
- Lulas - 3 carcaças;
- Cebolas pequenas - 2 peças;
- Cenouras pequenas - 2 peças;
- Meio copo de creme de leite;
- Óleo vegetal (refinado) - 1 colher de sopa. eu.;
- Água pura - 2 copos múltiplos;
- Sal e ervas a gosto.
Quando todos os ingredientes estiverem disponíveis, você pode começar a preparar o prato de lula. O primeiro passo é preparar os frutos do mar. Para isso, enxágue bem a carcaça em água corrente, retire o filme das lulas e coloque-o em água fervente por alguns minutos. Quando a carcaça esfriar um pouco, deve ser cortada. Isso é feito arbitrariamente: seja com canudos ou anéis.
Reserve um pouco os frutos do mar preparados, cuide dos vegetais. Descasque a cebola, corte o mais pequeno possível, lave a cenoura, retire a casca, rale no ralador fino.
Despeje o óleo vegetal na tigela da multicozinha, coloque a cebola lá e configure o modo "Assar" do aparelho por 10 minutos. Após 5 minutos do tempo especificado, acrescente as cenouras por hora, misture os produtos e espere.
Assim que os vegetais estiverem um pouco fritos, coloque a lula na tigela multicasco, despeje a água e o creme de leite, o sal e misture tudo. Feche a tampa da unidade configurando o modo “Extinção” no display por 20 minutos. Quando o tempo acabar, o prato está pronto. Recomenda-se servir as lulas quentes, polvilhadas com ervas frescas.
Veja como é fácil cozinhar lulas em uma panela elétrica!
