O peixe enlatado é um produto que ajuda perfeitamente as donas de casa no caso de uma chegada repentina de hóspedes. Pode-se preparar um grande número de pratos a partir dele, um dos quais é uma salada. Experimente fazer uma salada enlatada com queijo e ovos e delicie seus entes queridos com seu sabor original.
É necessário
- - 1 pote de qualquer peixe enlatado em óleo;
- - ovos de galinha - 6 peças;
- - 2 maçãs agridoces;
- - 1 cebola grande;
- - 250 gramas de queijo duro;
- - meio cacho de salsa e aipo;
- - 8 colheres de sopa de manteiga;
- - 7 colheres de sopa de maionese com baixo teor de gordura;
- - sal e especiarias a gosto.
Instruções
Passo 1
Os ovos são cozidos, fervidos, resfriados à temperatura ambiente, descascados da casca e a clara separada da gema. As proteínas são cortadas em fatias, depois espalhadas em um prato raso e levemente esmagadas com um garfo.
Passo 2
O queijo é ralado em um ralador bem grosso e espalhado sobre as proteínas. As gemas são misturadas com uma colher de sopa de maionese e amassadas com um garfo.
etapa 3
A manteiga congelada é ralada delicadamente diretamente sobre o queijo. Descasque a cebola, lave e corte em pedaços pequenos, depois espalhe sobre a manteiga. Adicione um pouco de sal à salada e 4 colheres de maionese e coloque em local fresco por 20 minutos.
Passo 4
Coloque as conservas de peixe num prato, retire as espinhas e amasse delicadamente com um garfo até ficar homogéneo. A massa resultante é colocada em cima da salada.
Etapa 5
As maçãs são lavadas, descascadas, cortadas ao meio e descaroçadas. O restante da polpa é esfregado em um ralador grosso, misturado à maionese e espalhado sobre o peixe enlatado. As verduras são picadas finamente e guarnecidas ao servir a salada resultante.
