Um liquidificador é uma coisa útil e às vezes insubstituível na cozinha. Essa técnica foi inventada para o preparo de bebidas carbonatadas e é utilizada em diversas áreas da culinária. As 6 razões a seguir irão convencê-lo a comprar este utensílio de cozinha.
1. Pratos com cheesecakes e queijo cottage
Cozinhar cheesecakes macios e suculentos é uma obrigação para uma dona de casa que se preze. Para transformar o queijo cottage de granulado e quebradiço em mole, mergulhe-o no liquidificador. Um ponto importante: a farinha é adicionada à massa para bolos de coalhada após o uso do liquidificador. A pasta formada pela farinha não vai permitir amassar bem a massa.
2. Molhos
Quer surpreender os seus convidados com uma receita inusitada e com até 20 ingredientes no molho do prato principal? Nesse caso, o liquidificador é insubstituível. O modelo estacionário não só pica, mas também chicoteia, então adicione um pouco de água para criar um molho arejado. O liquidificador vai transformar todos os ingredientes em uma massa homogênea, e os convidados só terão que adivinhar o que a habilidosa anfitriã preparou.
3. Milkshakes e smoothies
Para preparar um milkshake, basta colocar o leite em um copo do liquidificador, adicionar sorvete, frutas vermelhas (pode ser direto do freezer), frutas e bater. Forma-se uma leve espuma, como uma bebida profissional de bar. Smoothies são misturas de frutas refrescantes e nutritivas, fáceis de fazer em casa. Tomamos frutas, verduras, frutas vermelhas, cortamos e colocamos no liquidificador com um pouco de água. Dois minutos e o smoothie está pronto!
4. Moer ervas, nozes, cereais e outros alimentos sólidos
Moer ervas e nozes consome muito tempo. O Blender resolve esse problema. As nozes em pó dão aos produtos assados um sabor extraordinário e, se você adicionar um pouco de água às nozes, obterá uma pasta delicada. Com a ajuda de um ajudante de cozinha, o açúcar se transforma em pó em poucos minutos. E você pode moer farinha de aveia em farinha apenas em um liquidificador fixo ou processador de alimentos. Farinha de cereais está incluída em pratos dietéticos e vegetarianos.
5. Sopa de creme
Uma delicada sopa espessa de chef pode ser feita em casa. Quando todos os ingredientes estiverem fervidos, use a varinha para purificar os legumes. Em um modelo estacionário, coloque todos os vegetais e um pouco de caldo para criar uma sopa de creme arejada.
6. Purê de vegetais e frutas
Frutas e vegetais duros, como cenouras ou maçãs, não estão disponíveis para todas as pessoas. Se você não quiser se privar dessas frutas úteis, um liquidificador virá em seu socorro. Os purês de frutas e vegetais serão apreciados por pessoas idosas, pessoas com problemas nos dentes, com maxilar falso. Se houver um bebê em casa, o liquidificador abre caminho para a comida natural para bebês. Purê de batata caseiro para seu bebê é muito mais saudável do que os vendidos na loja.
