Os morangos são uma baga muito macia, suculenta e aromática. Rico em vitaminas, micro e macro elementos. Grande variedade de pratos à base de morangos. Tratam-se de compotas e compotas, sopas, sobremesas diversas, pastelaria, bebidas e cocktails.
É necessário
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- Geleia de morango:
- 300 g de frutos silvestres frescos;
- 600 g de açúcar.
- Sopa Creme De Verão
- 1-2 bananas;
- 200 g de morangos frescos
- 3 colheres de sopa Sahara;
- vanilina;
- iogurte.
- Batido de morango e banana:
- 0, 5 colheres de sopa. creme com baixo teor de gordura;
- 2-3 colheres de chá Sahara;
- 0, 5 colheres de sopa. leite;
- banana;
- 100 g de morangos frescos.
- Caçarola de coalhada de morango:
- 500 g de queijo cottage;
- 3 ovos;
- 300 g de morangos;
- 200 g de açúcar;
- farinha de trigo.
- Morangos com creme.
- 200 g de morangos frescos;
- creme com baixo teor de gordura;
- vanilina.
Instruções
Passo 1
geleia de morango
Separe as bagas de cortes e folhas. Enxágüe bem em água corrente e seque em papel toalha. Coloque as frutas em uma tigela fumegante ou frigideira alta. Cubra com açúcar. Deixe por 6-8 horas.
Passo 2
Leve os morangos ao lume brando, leve à fervura, retire a espuma e desligue o gás. Quando esfriar, repita o procedimento novamente. Em seguida, traga a geleia para a espessura desejada e despeje nos frascos.
etapa 3
Para manter os frutos silvestres na geléia em forma, escolha morangos recém colhidos e cozinhe em pequenas porções.
Passo 4
Coquetel de morango e banana
Descasque a banana e corte em pedaços pequenos. Bata no liquidificador, acrescente um pouco de água e vanilina. Misture tudo até ficar homogêneo. Enxágue o copo do liquidificador e adicione os morangos limpos. Cubra com açúcar e bata bem.
Etapa 5
Sirva a sopa da seguinte maneira: despeje purê de banana em uma metade do prato e morango na outra. Você não precisa misturar. Coloque uma colher de iogurte no meio.
Etapa 6
Coquetel de morango
Descasque a banana, corte em pedaços pequenos, misture com as natas e bata no liquidificador. Adicione os morangos, o açúcar e leve a uma consistência lisa.
Etapa 7
Despeje o leite e bata bem novamente. Despeje em copos. Enfeite com morangos inteiros e rodelas de banana.
Etapa 8
Caçarola de coalhada de morango
Bata os ovos com o açúcar até ficar cremoso. Misture com queijo cottage e farinha para fazer uma pasta lisa.
Etapa 9
Separe os morangos, lave em água corrente. Em seguida, seque em papel toalha ou waffle. Se as bagas forem grandes, corte-as ao meio.
Etapa 10
Coloque os morangos em uma assadeira e cubra com a massa. Leve ao forno aquecido a 180 ° C. Após 50-60 minutos, a caçarola estará pronta.
Etapa 11
Morango com creme
Selecione morangos inteiros secos do mesmo tamanho. As bagas não devem ser deformadas ou espremidas. O melhor é comer frutas colhidas na hora.
Etapa 12
Enxágue-os bem em água corrente e seque-os. Em seguida, dobre em pequenas tigelas de sorvete. Bata as natas com a batedeira até formar uma espuma arejada. Despeje-os sobre os morangos. Se desejar, o creme pode ser substituído por iogurte cremoso.
