Smoothie é uma bebida refrescante que pode matar não só a sede, mas também a fome. A utilidade desta bebida está comprovada há muito tempo e existem muitas opções de receitas. Smoothies de suco de beterraba com adição de mel são uma ótima opção para uma alimentação saudável.
É necessário
- –Kefir baixo teor de gordura (470 ml);
- - Suco de beterraba fervido ou fresco (15 ml);
- –Vanilla a gosto;
- –Amêndoas (10-13 unid.);
- –Mel de batom ou de trigo sarraceno (25 ml);
- - farelo de aveia de qualquer moagem (15 g).
Instruções
Passo 1
Pré-esfrie o kefir e despeje em uma panela grande ou recipiente da batedeira. Em seguida, adicione mel. O mel denso pode ser dissolvido com antecedência em banho-maria.
Passo 2
Ferva a beterraba fresca e deixe esfriar. Você pode usar um espremedor para obter suco de beterraba. Se você não tiver um espremedor à mão, rale os vegetais em um ralador fino e coe o suco em uma peneira de malha fina. Misture o kefir com o mel e o suco de beterraba.
etapa 3
É melhor inspecionar bem o farelo antes de adicioná-lo à bebida. A quantidade de farelo depende da sua preferência de sabor. O farelo não é apenas um componente nutritivo na composição da bebida, mas também tem um excelente efeito no funcionamento do trato gastrointestinal.
Passo 4
Frite as amêndoas em uma frigideira seca até que cheirem bem. Moa as nozes com um liquidificador e adicione à mistura principal de kefir, suco de beterraba, farelo e mel. Bata com um mixer.
Etapa 5
A última etapa é adicionar baunilha. Opcionalmente, a receita pode ser diversificada com uma pitada de canela, frutas secas picadas. É melhor beber o smoothie acabado, resfriado, despejando-o em copos altos de vidro. Não guarde a bebida na geladeira por mais de um dia, mas prepare-a imediatamente antes de usar.
